动手想打人并威胁要挖人眼睛的行为，确实构成违法，且可能涉及刑事犯罪。以下从不同角度对此行为进行详细分析：

1. 民事侵权角度：

   • 人格权侵害：动手想打人以及威胁要挖人眼睛，这些行为首先侵犯了他人的人格权，特别是生命健康权和身体权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权等人格权，任何组织或者个人不得侵害。因此，这种行为在民事上构成侵权，受害者有权要求侵权者承担民事责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。

2. 治安管理处罚角度：

   • 行政处罚：动手想打人以及威胁他人的行为，即使未实际造成伤害，也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法，对于威胁他人人身安全、殴打他人或者故意伤害他人身体等行为，公安机关可以给予行政处罚，如警告、罚款、拘留等。

3. 刑事犯罪角度：

   • 故意伤害罪（未遂）：如果动手想打人的行为已经着手实行，但由于意志以外的原因而未得逞，可能构成故意伤害罪的未遂。虽然未遂犯的刑事责任相对较轻，但仍然可能面临刑事处罚。
   • 寻衅滋事罪：威胁要挖人眼睛等恶劣行为，如果情节恶劣，破坏社会秩序，还可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，寻衅滋事罪是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或者在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。
   • 其他相关罪名：如果行为人的威胁行为具有特定的目的或背景，如为了报复、泄愤等，且情节严重，还可能构成其他相关罪名，如敲诈勒索罪（如果威胁是为了索取财物）、侮辱罪或诽谤罪（如果威胁中包含侮辱或诽谤的内容）等。不过，这些罪名的构成需要满足特定的条件，如敲诈勒索罪需要行为人以非法占有为目的，侮辱罪或诽谤罪需要行为在公开场合进行且造成严重后果等。

法律建议：

• 对于受害者而言，应立即报警并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
• 对于行为人而言，应认识到自己行为的严重性，立即停止侵害行为，并主动向受害者道歉、赔偿损失等，以减轻可能的法律责任。如果行为已经构成犯罪，应主动向公安机关投案自首，争取从宽处理。

可能法律后果：

• 民事上，行为人可能需要承担赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。
• 行政上，行为人可能面临警告、罚款、拘留等行政处罚。
• 刑事上，如果行为构成犯罪，行为人可能面临有期徒刑、拘役、管制等刑事处罚。

总之，动手想打人并威胁要挖人眼睛的行为是违法的，且可能涉及刑事犯罪。建议行为人立即停止侵害行为，并主动承担法律责任；受害者则应及时报警并保留相关证据，以便后续维权。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。