结论：喝酒5毫升是否算酒驾，不能仅凭饮酒量来判断，而是需要依据血液中的酒精含量来确定。

详细分析：

1. 酒驾的法律定义：

   • 根据我国法律，酒驾（饮酒驾车）的界定是车辆驾驶人员血液中的酒精含量≥20mg/100mL且<80mg/100mL。
   • 醉酒驾车（醉驾）则是车辆驾驶人员血液中的酒精含量≥80mg/100mL。

2. 饮酒量与血液酒精含量的关系：

   • 饮酒量（毫升）并不能直接决定血液中的酒精含量，因为这还受到个人体重、饮酒速度、酒精度数、是否空腹以及酒精代谢能力等多种因素的影响。
   • 例如，同样喝5毫升的酒，对于不同体重、不同代谢能力的人来说，血液中的酒精含量可能会有很大差异。

3. 实际操作中的判断：

   • 在实际执法过程中，交警通常会使用吹气测试仪来初步判断驾驶者是否酒驾。
   • 如果吹气测试结果显示可能酒驾，交警会进一步要求驾驶者进行血液采样，以准确测定血液中的酒精含量。
   • 只有血液中的酒精含量达到或超过法定标准（20mg/100mL），才会被认定为酒驾。

4. 法律建议与安全提示：

   • 鉴于酒精代谢存在个体差异，且酒驾会带来严重的安全隐患和法律后果，我强烈建议驾驶者在任何饮酒后都不要驾车。
   • 如果确实需要驾车，应确保在饮酒后等待足够的时间，让酒精充分代谢，或者选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通或找人代驾。

特殊情况说明：

• 如果您喝的5毫升酒是高度数的烈酒，且您体重较轻、代谢能力较差，或者是在空腹状态下快速饮用，那么血液中的酒精含量可能会迅速上升，达到或超过酒驾的标准。
• 反之，如果您喝的5毫升酒是低度数的啤酒或葡萄酒，且您体重较重、代谢能力较强，或者是在饭后慢慢饮用，那么血液中的酒精含量可能不会达到酒驾的标准。

总结： 喝酒5毫升是否算酒驾，取决于多种因素综合作用下的血液酒精含量。为了确保道路交通安全和自身安全，我建议驾驶者在任何饮酒后都不要驾车。如果您有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。