在处理涉及打架用刀砍伤对方并希望达成赔偿协议的情况时，首先必须明确的是，即便双方达成民事赔偿协议，也不能免除加害人可能面临的刑事责任。赔偿协议的目的是为了就民事赔偿部分达成一致，但刑事责任需由司法机关根据法律规定进行判定。以下是一份人身损害赔偿协议的撰写指南，同时涵盖相关法律知识点和实际操作建议：

人身损害赔偿协议

甲方（受害方）信息

• 姓名：
• 性别：
• 身份证号：
• 联系地址：
• 联系电话：

乙方（加害方/赔偿方）信息

• 姓名：
• 性别：
• 身份证号：
• 联系地址：
• 联系电话：

依据法律法规 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，双方在平等、自愿的基础上，就人身损害赔偿事宜达成如下协议：

一、赔偿项目及金额

1. 已支付费用

   • 乙方已经为甲方垫付的医疗费：XX元
   • 其他相关费用（如救护车费、急诊费等）：XX元

2. 协商赔偿总额

   • 医疗费（包括后续治疗费）：XX元

   • 误工费（根据甲方实际收入及误工时间计算）：XX元

   • 护理费（根据护理期限及护理标准计算）：XX元

   • 交通费（根据甲方就医、转院等实际交通费用计算）：XX元

   • 住宿费（如甲方因就医需要在外住宿的费用）：XX元

   • 住院伙食补助费（根据住院时间及当地标准计算）：XX元

   • 营养费（根据甲方伤情及营养需求计算）：XX元

   • 残疾赔偿金（如甲方构成残疾，根据残疾等级及当地标准计算）：XX元

   • 残疾辅助器具费（如甲方需要辅助器具，根据器具费用及更换周期计算）：XX元

   • 被抚养人生活费（如甲方有被抚养人，根据被抚养人情况及当地标准计算）：XX元

   • 精神损害赔偿金（根据甲方伤情及精神损害程度计算）：XX元

   • 总计：XX元

   • 支付时间：乙方应于本协议签订之日起XX日内，将上述赔偿款支付至甲方指定账户。

二、双方权利与义务

1. 甲方权利与义务

   • 获得约定的损害赔偿款。
   • 提供真实有效的医疗票据、收入证明、护理证明等相关资料。
   • 在收到全部赔偿款后，不再就此事件向乙方主张任何民事赔偿责任。

2. 乙方权利与义务

   • 按照约定时间和方式支付赔偿款。
   • 有权要求甲方提供相关资料以核实赔偿金额。
   • 支付赔偿款后，不免除可能的刑事责任，但甲方承诺不再追究乙方的民事责任（刑事责任除外）。

三、违约责任

• 如乙方逾期支付赔偿款，应按照逾期金额的XX%向甲方支付违约金。
• 如甲方提供虚假资料或违反本协议约定，应退还已收到的赔偿款，并承担乙方因此产生的损失。

四、争议解决

• 如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成时，任何一方可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

五、协议生效及其他

• 本协议自双方签字（或盖章）并按手印之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份。
• 未尽事宜可另行签订补充协议，补充协议与原协议具有同等法律效力。

法律知识点及实际应用

1. 刑事责任与民事责任并行：持刀伤人致轻伤已涉嫌刑事犯罪，赔偿协议不能免除刑事责任。若案件进入司法程序，应遵循司法机关的要求和安排。

2. 赔偿范围的全面性：赔偿应包括医疗费、误工费、护理费等多项费用，确保受害人得到全面补偿。在计算各项费用时，应依据相关法律法规及当地标准进行。

3. 协议的合法性与有效性：协议内容应合法合规，不得违反相关法律法规。建议在签订前咨询专业律师，确保协议的合法性和有效性。

4. 违约责任的明确性：明确双方的违约责任，有助于保障协议的履行和纠纷的解决。在设定违约金时，应合理考虑逾期支付可能给对方造成的损失。

5. 争议解决的途径：提供争议解决的途径，如协商不成可通过诉讼方式解决，确保双方权益得到保障。在诉讼过程中，应遵循司法程序，提供充分证据支持自己的主张。

请务必在签订协议前咨询专业律师，以确保协议的合法性和有效性，并保护自己的合法权益。