结论：针对您房子担保给别人被扣了10万块钱，想让对方打欠条的情况，关键在于明确欠条的内容、双方的权利义务以及确保欠条的合法性和有效性。以下是从多个角度为您提供的详细分析和建议。

一、欠条的基本内容

1. 双方信息：欠条上应明确写明债权人和债务人的姓名、身份证号码等基本信息，以确保身份明确无误。
2. 借款事实：详细描述借款的原因、金额（即被扣的10万块钱）、借款日期等关键信息。例如：“因XX原因，债务人于XXXX年XX月XX日向债权人借款人民币壹拾万元整。”
3. 还款条款：明确还款的期限、方式以及逾期还款的违约责任。例如：“债务人承诺于XXXX年XX月XX日前一次性还清上述借款，若逾期未还，则按每日XX%的比例支付违约金。”
4. 签字盖章：欠条必须由债务人亲笔签字或盖章，并注明签字日期，以确保欠条的真实性和有效性。

二、确保欠条合法有效的要点

1. 自愿性：欠条的签订必须是双方自愿的，不存在欺诈、胁迫等情形。如果对方是在被胁迫或欺诈的情况下签订的欠条，该欠条可能被视为无效。
2. 合法性：欠条的内容必须合法，不得违反法律法规的强制性规定。例如，欠条中约定的利率不得超过法定上限。
3. 明确性：欠条的内容必须明确具体，避免使用模糊或歧义的表述。例如，借款金额应使用大写和小写两种方式书写，以防止篡改。

三、实际操作建议

1. 沟通协商：首先，您可以与对方进行沟通协商，明确表达您的诉求和期望，争取达成一致意见并签订欠条。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化或过激的言行。
2. 寻求第三方协助：如果双方无法直接达成一致意见，您可以考虑寻求第三方（如亲友、调解机构等）的协助，帮助双方进行沟通和协商，以促成欠条的签订。
3. 法律途径：如果对方拒绝签订欠条或存在其他违约行为，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向法院提起诉讼，要求对方返还被扣的款项并支付相应的利息或违约金。

四、注意事项

1. 保留证据：在签订欠条之前和之后，您都应保留好与借款相关的所有证据，如转账记录、聊天记录等。这些证据在后续可能发生的纠纷中将起到至关重要的作用。
2. 及时咨询：如果您在签订欠条或处理相关纠纷过程中遇到任何疑问或困惑，建议及时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。

最后，签订欠条是维护您权益的重要手段之一，但并非唯一手段。在处理此类纠纷时，您还应根据具体情况综合考虑多种因素，选择最适合自己的解决方案。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。