结论：未成年人因聚众斗殴致轻微伤被判实刑后，是否有可能减刑8个月，以及服刑时间是否至少一年且无法再减，需根据具体案情、服刑表现及法律规定综合判断，无法一概而论。以下从多个角度进行分析：
一、减刑的法律依据与条件
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第七十八条，被判处管制、拘役、有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，在执行期间，如果认真遵守监规，接受教育改造，确有悔改表现的，或者有立功表现的，可以减刑。
减刑条件：
- 悔改表现：包括认罪悔罪，遵守法律法规及监规，接受教育改造，积极参加思想、文化、职业技术教育，积极参加劳动，努力完成劳动任务等。
- 立功表现：包括检举监狱内外重大犯罪活动，经查证属实的；阻止他人重大犯罪活动的；在日常生产、生活中舍己救人的；在抗御自然灾害或者排除重大事故中，有突出表现的；对国家和社会有其他重大贡献的。
二、未成年人减刑的特殊考虑
年龄因素：
- 未成年人犯罪，在量刑时通常会考虑其年龄因素，给予从轻或减轻处罚。在服刑期间，如果未成年人能够积极表现，悔改态度明显，也更容易获得减刑的机会。
教育改造：
- 监狱系统对未成年犯的教育改造通常更加注重心理疏导和职业技能培训，以帮助他们更好地回归社会。如果未成年犯能够积极参与这些活动，表现出良好的改造态度，也有助于获得减刑。
三、减刑的具体幅度与时间
减刑幅度：
- 减刑的幅度通常根据犯罪分子的具体表现、犯罪性质、社会危害程度等因素综合确定。对于未成年人因聚众斗殴致轻微伤被判实刑的情况，如果表现良好，有可能获得数月至一年不等的减刑。但具体减刑幅度需由执行机关提出建议，报请人民法院审核裁定。
服刑时间与减刑关系：
- 服刑时间的长短并不是决定能否减刑的唯一因素。即使服刑时间较短，如果犯罪分子在服刑期间表现突出，也有可能获得减刑。反之，如果服刑时间较长但表现不佳，则可能无法获得减刑。
- 关于“至少一年服刑也减不了”的说法，这并非绝对。如果未成年犯在服刑期间表现良好，符合减刑条件，即使服刑时间未满一年，也有可能获得减刑。但具体能否减刑以及减刑幅度，需由法院根据案情和服刑表现综合判断。
四、实际案例与操作建议
实际案例：
- 在实践中，确实存在未成年人因表现良好而获得减刑的案例。这些案例通常涉及犯罪分子在服刑期间积极认罪悔罪、遵守监规、参加教育改造和劳动等。
操作建议：
- 对于未成年犯及其家属而言，应积极配合监狱系统的教育改造工作，鼓励未成年犯认罪悔罪、遵守监规、积极参加学习和劳动。
- 同时，可以寻求专业律师的帮助，了解减刑的具体条件和程序，为未成年犯争取更好的改造环境和减刑机会。
总结与建议：未成年人因聚众斗殴致轻微伤被判实刑后，是否有可能减刑8个月以及服刑时间是否至少一年且无法再减，需根据具体案情、服刑表现及法律规定综合判断。建议未成年犯及其家属积极配合监狱系统的教育改造工作，并寻求专业律师的帮助以了解减刑的具体条件和程序。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。