结论：开过庭后过了15天是否还可以上诉，需根据案件类型及一审判决类型综合判断。一般情况下，民事案件和行政案件的上诉期为判决书送达之日起15日内，刑事案件的上诉期为判决书送达之日起10日内。若超过上诉期，则可能无法再上诉，但可考虑申请再审或抗诉。

分析说明：

1. 上诉期限的确定：

   • 民事案件：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人不服地方人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。因此，若开过庭后收到的是民事一审判决书，且已超过15日，则通常无法再上诉。
   • 行政案件：行政案件的上诉期限与民事案件相同，也是判决书送达之日起15日内。若超过此期限，同样无法再上诉。
   • 刑事案件：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的规定，被告人、自诉人和他们的法定代理人不服地方各级人民法院第一审的判决、裁定，有权用书状或者口头向上一级人民法院上诉。被告人的辩护人和近亲属，经被告人同意，可以提出上诉。不服判决的上诉和抗诉的期限为十日，不服裁定的上诉和抗诉的期限为五日，从接到判决书、裁定书的第二日起算。因此，若开过庭后收到的是刑事一审判决书，且已超过10日，则通常无法再上诉。

2. 超过上诉期限的后果：

   • 若超过上诉期限，一审判决将生效，当事人需履行判决确定的义务。若拒不履行，另一方当事人可申请强制执行。
   • 超过上诉期限后，当事人通常无法再通过上诉途径寻求救济。但若认为判决存在错误，可考虑在法定期限内申请再审（民事、行政案件）或抗诉（刑事案件）。

3. 特殊情况下的救济途径：

   • 民事、行政案件：若当事人认为判决存在错误，可在判决生效后六个月内向上一级人民法院申请再审。再审申请需符合法定条件，如新证据的出现、原判决适用法律错误等。
   • 刑事案件：若被告人认为判决存在错误，可向人民检察院提出申诉，请求人民检察院向人民法院提出抗诉。抗诉的提出也需符合法定条件，如原判决认定事实不清、证据不足等。

行动建议：

• 确认判决类型及上诉期限：首先需确认收到的判决书是民事、行政还是刑事一审判决，并了解相应的上诉期限。
• 及时行使上诉权利：若认为判决存在错误且未超过上诉期限，应及时向上一级人民法院提起上诉，并准备充分的上诉理由和证据。
• 考虑其他救济途径：若已超过上诉期限，可考虑在法定期限内申请再审或抗诉，但需注意这些途径的法定条件和程序要求。

法律后果：

• 若未在法定期限内行使上诉权利，一审判决将生效，当事人需履行判决确定的义务。若拒不履行，可能面临强制执行等法律后果。
• 若通过再审或抗诉途径寻求救济，需符合法定条件并遵循法定程序。若成功，原判决可能被撤销或改判；若失败，则原判决继续有效。