针对您提出的“家长索要14岁孩子压岁钱是否犯法以及该怎么办”的问题，我们可以从法律角度和实际操作层面来详细解答。

一、法律角度

1. 压岁钱的法律属性：

   • 根据《民法典》的相关规定，长辈给孩子压岁钱的行为属于赠与行为。一旦孩子或其监护人表示接受，且压岁钱完成交付，其所有权就归属于孩子所有。

2. 监护人的职责与限制：

   • 父母作为未成年子女的监护人，有职责代理未成年子女实施民事法律行为，包括管理、支配孩子的财产。但这种管理、支配必须是为了维护被监护人的利益，不得私自挪用或据为己有。
   • 对于14岁的孩子，他们属于限制民事行为能力人，可以独立实施与其年龄、智力相适应的民事法律行为。因此，在合理范围内，孩子有权使用自己的压岁钱。

3. 家长索要压岁钱的法律性质：

   • 如果家长未经孩子同意，私自索要或挪用孩子的压岁钱用于自己的消费或非孩子利益的目的，这构成对孩子财产权的侵害，是违法的。

二、实际操作层面

1. 沟通协商：

   • 首先，建议家长与孩子进行坦诚的沟通，解释压岁钱的性质和管理方式。可以共同商讨一个合理的压岁钱使用计划，既满足孩子的合理需求，又确保资金的安全和合理使用。

2. 设立专门账户：

   • 家长可以协助孩子设立一个专门的银行账户，将压岁钱存入其中。这样既可以保证资金的安全，又可以培养孩子的理财意识。

3. 共同管理：

   • 家长可以与孩子共同管理压岁钱，比如设定一个预算，用于孩子的教育、娱乐或储蓄等。在共同管理的过程中，家长可以引导孩子学会如何合理规划和使用资金。

4. 法律途径：

   • 如果家长与孩子之间无法就压岁钱的管理和使用达成一致，且家长存在违法行为（如私自挪用或据为己有），孩子或其其他监护人可以通过法律途径来维护自己的权益。

总结：

家长索要14岁孩子的压岁钱，如果未经孩子同意且用于非孩子利益的目的，是违法的。建议家长与孩子进行坦诚的沟通，共同商讨一个合理的压岁钱使用计划，并可以通过设立专门账户、共同管理等方式来确保资金的安全和合理使用。如果无法达成一致且存在违法行为，可以通过法律途径来维护自己的权益。