您好，关于门店为未成年改装电动车是否违法以及如何处罚的问题，我可以为您详细解答。

首先，门店为未成年改装电动车是违法的。根据相关法律法规，电动自行车应当符合强制性国家标准，并经强制性产品认证，不符合标准、未经产品认证的电动自行车，不得登记上牌上路。同时，法律也明确禁止对电动自行车进行拼装、加装、改装等行为，因为这些行为可能会影响电动自行车的质量和道路交通安全。

对于门店为未成年改装电动车的处罚，这主要取决于具体的改装行为以及当地的法律法规。一般来说，如果门店存在销售非法改装、加装的电动自行车的行为，市场监管部门会依据相关法律法规进行处罚。例如，在广州市的一些案例中，市场监管部门对销售非法改装电动自行车的门店作出了没收违法所得、罚款等行政处罚，罚款金额根据涉案电动自行车的货值金额以及违法情节的严重程度而定，有的案例中罚款金额高达数万元。

此外，如果改装行为涉及到了电动自行车的核心部件，如蓄电池等，且改装后的电动自行车不符合国家标准，那么这种行为还可能构成销售不合格产品的违法行为，将面临更严厉的处罚，包括没收不合格产品、罚款等。

对于未成年人驾驶改装电动车的问题，虽然直接的法律责任可能由驾驶者承担，但门店作为销售者，如果明知或应知购买者是未成年人，仍然为其提供改装服务，那么门店也可能需要承担一定的法律责任。

建议：

1. 门店应严格遵守相关法律法规，不得对电动自行车进行非法改装、加装等行为。
2. 门店在销售电动自行车时，应向消费者明确告知电动自行车的合法使用方式和注意事项，特别是关于不得搭载未成年人、不得进行非法改装等规定。
3. 消费者在购买电动自行车时，也应选择正规渠道，购买符合国家标准的电动自行车，并遵守相关法律法规，不得进行非法改装或搭载未成年人等行为。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。