过了年收欠款，可以采取以下几种方式来说，既保持礼貌又不失坚定：

1. 直接而礼貌地提醒：

   • “新年好！过年期间忙忙碌碌的，差点忘了咱们之间还有笔小账没结清呢。不知道您现在方便不方便，咱们把这事儿给处理一下？”
   • 这种方式既表达了新年的祝福，又直接而礼貌地提醒了对方欠款的事宜，给对方留出了回应的空间。

2. 表达理解并寻求解决方案：

   • “新年伊始，我知道大家都挺忙的。不过，咱们之前的那笔借款，您看什么时候能方便还一下呢？我这边也有些资金上的需求，咱们能不能一起想想办法，尽快解决这个问题？”
   • 通过表达理解对方的忙碌，并主动提出寻求解决方案，可以增进双方的理解和合作，有助于更顺利地收回欠款。

3. 明确还款期限和方式：

   • “新年好！关于之前您借的那笔钱，我想跟您确认一下还款的期限和方式。您看是打算一次性还清，还是分期还？另外，大概什么时候能开始还呢？这样我也好安排我的资金。”
   • 这种方式直接而明确，要求对方给出具体的还款计划和方式，有助于确保欠款的及时回收。

从法律角度，我还想给你一些建议：

• 保留证据：在催收欠款前，确保你保留了所有相关的借款证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在必要时可以证明借款事实的存在和金额的大小。

• 友好协商：在催收过程中，尽量保持友好和理性的态度，通过协商来解决问题。如果对方确实有困难，可以考虑给予一定的宽限期或者分期还款的方案。

• 发送正式催款函：如果友好协商无果，你可以考虑发送一份正式的催款函给对方。催款函应明确欠款金额、还款期限和法律后果，以正式的方式提醒对方履行还款义务。

• 寻求法律途径：如果对方仍然拒绝还款，你可以考虑通过法律途径来解决问题。这包括向法院提起诉讼或者申请仲裁等。在采取法律行动前，建议你咨询专业律师的意见，以确保你的权益得到充分保护。

最后，我想强调的是，催收欠款需要耐心和理性。在保持礼貌的同时，也要坚定地维护自己的权益。如果你在催收过程中遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，随时都可以来找我咨询。