贪官被判刑后，并非所有资金都要上交，而是其违法所得必须依法追缴，合法财产则受法律保护。具体分析如下：

1. 违法所得必须追缴
   根据《中华人民共和国刑法》第六十四条，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还。这意味着，贪官通过贪污、受贿等违法手段获得的资金、财产，必须依法上缴国库或返还给受害单位/个人，这部分资金与其是否被判刑直接相关，属于强制追缴范围。

2. 合法财产受法律保护
   贪官的合法收入（如工资、合法投资收益等）及其名下合法财产（如家庭共有房产中属于其合法份额的部分），不会被全部没收。但需注意：

• 若合法财产与违法所得存在混同（如用赃款购买房产后与合法资金共同还贷），可能需按比例追缴违法部分；
  
• 若贪官通过虚假交易、转移资产等方式隐匿违法所得，司法机关可依法查封、冻结相关财产，并通过刑事附带民事诉讼或单独民事诉讼追缴。

1. 特殊情形：罚金与没收财产
   若判决中包含罚金刑或没收财产刑，贪官的合法财产可能被部分或全部执行：
   

• 罚金：需缴纳一定金额的罚款，通常从其合法财产中执行；
  
• 没收财产：可能没收其个人所有财产的一部分或全部，但需保留其本人及其扶养家属的生活必需费用。

总结：贪官被判刑后，只有违法所得必须上缴，合法财产原则上受保护，但可能因罚金、没收财产或财产混同等情况被部分执行。具体处理需结合案件细节，如财产来源、判决内容等综合判断。若有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律适用问题。