核心结论：若脱险车（应指已脱离保险保障的车辆）出了事故且对方酒驾，可按以下步骤处理，同时可根据不同情况争取自身合法权益。

事故现场处理

1. 确保安全并报警：立即将车辆移至安全地带，开启危险报警闪光灯，在车后设置警示标志，防止二次事故发生。同时，迅速拨打 122 报警电话，向交警详细描述事故地点、车辆情况、人员伤亡等信息。因为对方酒驾属于严重违法行为，报警后交警会到现场进行调查取证，包括对双方进行酒精检测等。
2. 保护现场证据：在确保自身安全的情况下，尽可能保护好事故现场。可以使用手机拍照、录像等方式，记录事故现场的全貌、车辆碰撞位置、刹车痕迹、散落物等情况。这些证据对于后续确定事故责任和赔偿问题至关重要。
3. 救助伤者：如果事故中有人员受伤，应立即拨打 120 急救电话，对伤者进行必要的救助，如止血、包扎、心肺复苏等（在具备相应急救知识和技能的前提下），等待专业医护人员的到来。

责任认定阶段

1. 配合交警调查：积极配合交警的询问和调查工作，如实陈述事故发生的经过。提供自己的驾驶证、行驶证等相关证件，协助交警进行酒精检测等工作。如果对方存在酒驾行为，交警会依法对其进行处罚，并根据事故现场情况和双方的陈述，出具事故责任认定书。
2. 关注责任认定结果：事故责任认定书是确定双方责任比例的重要依据。如果对责任认定结果有异议，可以在收到认定书之日起三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。复核申请应当写明复核请求及其理由和主要证据。

赔偿处理方面

1. 脱险车自身损失赔偿：由于车辆已脱离保险保障，对于自身车辆的损失，一般情况下需要自行承担。但如果对方在事故中存在过错，根据事故责任认定书确定的责任比例，可以要求对方按照其责任比例进行赔偿。例如，若对方负事故主要责任，那么对方应承担你车辆损失的大部分赔偿费用。
2. 对方人员及财产损失赔偿：如果对方在事故中有人员伤亡或财产损失，同样根据事故责任认定书确定的责任比例，你需要承担相应的赔偿责任。不过，由于对方存在酒驾的过错行为，在协商赔偿或诉讼过程中，可以以此为由争取减轻自己的赔偿责任。
3. 协商与诉讼途径：
   • 协商解决：在事故责任明确后，双方可以就赔偿问题进行协商。协商过程中，要保持冷静和理性，明确各自的赔偿范围和金额。可以参考相关的赔偿标准和市场价格，确保协商结果公平合理。如果协商成功，双方可以签订赔偿协议，按照协议约定履行赔偿义务。
   • 诉讼解决：如果协商不成，可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需要提供事故责任认定书、现场证据、医疗费用发票、车辆维修费用清单等相关证据，以证明自己的主张。法院会根据双方提供的证据和法律规定，判决双方承担相应的赔偿责任。

特殊情况处理

1. 对方逃逸：如果对方酒驾后逃逸，要尽量记住对方车辆的车牌号、车型、颜色等特征，以及逃逸的方向等信息，并及时告知交警。交警会通过调取监控、排查等方式追查逃逸车辆。如果能够找到逃逸车辆和驾驶员，对方不仅要承担事故的全部责任，还将面临更严厉的刑事处罚。
2. 对方无赔偿能力：如果对方经济困难，确实没有赔偿能力，你可以考虑与对方签订分期赔偿协议，要求对方在一定期限内分期支付赔偿款。同时，也可以向法院申请财产保全，冻结对方的财产，以确保将来能够顺利获得赔偿。

在整个处理过程中，要始终保持冷静，依法维护自己的合法权益。如果你在处理过程中遇到任何疑问或困难，都可以随时向我咨询。