摆摊卖烟花是否会被警察抓，主要取决于卖烟花行为的合法性以及是否触犯了相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：
合法卖烟花情形
如果经营者依法取得了烟花爆竹经营（零售）许可证等相关证件，并在许可证规定的范围内，通过合法合规的渠道进货并正常销售烟花爆竹，这种行为属于合法经营，不会被警察抓捕，也不会面临法律责任。但需要注意的是，即便合法经营，也需严格遵守烟花爆竹销售的相关规定，如销售地点、销售时间、销售对象等，以确保公共安全。
非法卖烟花情形及法律后果
未经许可零售：
- 行为描述：未取得烟花爆竹经营（零售）许可证就私自售卖烟花爆竹。
- 法律后果：根据《烟花爆竹安全管理条例》等相关法律法规，未经许可经营烟花爆竹的，由安全生产监督管理部门责令停止非法经营活动，处2万元以上10万元以下的罚款，并没收非法经营的物品及违法所得。若情节严重，构成非法经营罪的，还可能面临刑事处罚，此时警察会依法开展抓捕、侦查等工作。
售卖非法渠道进货的烟花爆竹：
- 行为描述：虽然取得了烟花爆竹经营（零售）许可证，但从非法渠道进货并销售烟花爆竹。
- 法律后果：同样可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。若售卖的烟花爆竹存在质量问题或安全隐患，还可能构成犯罪，面临刑事处罚。
在禁止燃放烟花爆竹的区域或时段销售烟花爆竹：
- 行为描述：在政府划定的禁止燃放烟花爆竹的区域或时段内销售烟花爆竹。
- 法律后果：可能面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得等。同时，若因此引发火灾、爆炸等安全事故，还可能构成犯罪，面临刑事处罚。
建议与总结
- 依法取得经营许可：如果打算从事烟花爆竹销售业务，务必依法取得烟花爆竹经营（零售）许可证等相关证件。
- 从正规渠道进货：确保所销售的烟花爆竹来源合法、质量可靠，避免从非法渠道进货。
- 遵守销售规定：严格遵守烟花爆竹销售的相关规定，如销售地点、销售时间、销售对象等，以确保公共安全。
- 加强法律意识：了解并遵守相关法律法规，避免因无知而触犯法律。
摆摊卖烟花是否会被警察抓，关键在于是否依法经营。因此，建议所有从业者加强法律意识，诚信合法经营。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。