核心结论：刑事拘留30天仅提审一次，可能涉及多种法律情形，需结合具体阶段和证据情况综合判断。以下是分情况说明及建议：

1. 刑事拘留阶段的法定时限与提审次数

根据《刑事诉讼法》第91条，公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应在拘留后3日内提请检察院审查批准；特殊情况下可延长1-4日；对流窜作案、多次作案等重大嫌疑分子，可延长至30日。检察院应在7日内作出批准或不批准逮捕的决定。

• 若案件仍在拘留阶段（未提请批捕）：公安机关可能在30日内完成证据收集，仅提审一次属于正常程序（如证据已充分或嫌疑人已认罪）。但若超期未提请批捕，则涉嫌程序违法，可向公安机关或检察院提出异议。
  
• 若已提请批捕但检察院未决定：拘留30日可能是检察院审查批捕的期限（公安机关提请批捕后，检察院有7日审查期），此时提审次数由检察院决定，可能仅一次。

2. 提审次数少是否影响案件公正？

提审次数并非衡量案件公正的唯一标准，关键在于证据是否充分、程序是否合法：

• 若证据充分：即使仅提审一次，公安机关仍可依法移送检察院审查起诉（如嫌疑人自愿认罪、证据链完整）。
  
• 若证据不足：公安机关可能继续侦查（如补充证据、调取监控等），此时可能暂不提审，但需在拘留期限内作出处理（释放或变更强制措施）。
  
• 程序违法风险：若公安机关超期拘留或未依法提审，可向检察院申请立案监督，或通过律师提出排除非法证据申请。

3. 家属或嫌疑人可采取的行动

• 委托律师介入：律师可会见嫌疑人，了解案情（如是否被刑讯逼供、证据情况），并向公安机关或检察院提交法律意见（如申请取保候审、质疑拘留合法性）。
  
• 申请取保候审：若符合《刑事诉讼法》第67条条件（如可能判处轻刑、无社会危险性等），可向公安机关或检察院提出申请。
  
• 监督程序合法性：若怀疑超期拘留或程序违法，可向同级或上级检察院申诉，要求纠正违法行为。

4. 后续程序可能的变化

• 批准逮捕：若检察院批准逮捕，案件将进入侦查阶段（期限2-7个月），提审次数可能增加。
  
• 不批准逮捕：公安机关需立即释放嫌疑人，或变更强制措施（如监视居住、取保候审）。
  
• 延长侦查期限：若案件复杂，公安机关可报请检察院延长侦查期限（需符合法定条件）。

建议：刑事拘留30天仅提审一次，可能是案件进展的正常表现，也可能存在程序问题。家属应尽快委托律师介入，通过会见、提交法律意见等方式保障嫌疑人权益，同时监督程序合法性。若有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件情况。