针对您提出的“孤老的钱由监护人保管怎么办”这一问题，这确实是一个涉及老年人权益保护的重要话题。下面，我将结合相关法律规定和实际案例，为您详细解答。

首先，根据我国《民法典》的相关规定，监护人应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责，这包括保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益。特别地，对于被监护人的财产，监护人除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。这是监护人职责的核心原则，也是保障老年人财产安全的重要法律基础。

在实际操作中，如果孤老的钱由监护人保管，我们需要注意以下几点：

1. 监护人的职责与义务：

   • 监护人应妥善保管被监护人的财产，包括但不限于银行存款、房产、贵重物品等。
   • 监护人不得随意将监护人的财物交由他人处置，或轻易将被监护人的个人信息、银行账户信息、相关密码交由他人，包括被监护人本人（在特定情况下，如被监护人具备完全民事行为能力时除外）。
   • 监护人应定期核查被监护人财产信息、交易记录，确保财产安全。

2. 财产使用的记录与凭据：

   • 监护人对于被监护人的财产使用和处分情况应当做好详细记录，并保管好相关凭据。这既是为了保护监护人的利益，也是为了避免与其他具有监护资格的人产生矛盾。
   • 在记录财产使用情况时，应尽可能详细、准确，包括支出时间、金额、用途等信息。

3. 不当处分的法律后果：

   • 如果监护人非为维护被监护人利益而不当处分被监护人财产，如将财产用于个人消费、投资等，应认定为对被监护人合法权益的积极侵害。
   • 在这种情况下，被监护人或其他具有监护资格的人有权向法院提起诉讼，要求监护人返还财产或赔偿损失。

4. 实际案例参考：

   • 以您提供的案例为例，大姐作为刘先生的监护人，在十三年间从刘先生账户中取现及转账的金额高达135万元，远超合理开支的限度。法院经审理认为，大姐的行为已构成对刘先生财产权益的侵害，并酌情判决其退还部分钱款。
   • 另一个案例中，居委会作为孤寡老人周老伯的监护人，法院向其发放了财产管理清单及告知书，明确了监护人的职责和义务，为居委会更好地履行监护职责提供了指导。

5. 建议与措施：

   • 如果您发现监护人存在不当保管或处分被监护人财产的行为，建议及时与监护人沟通协商，要求其改正。
   • 如果沟通无果，您可以向当地居委会、村委会或相关部门反映情况，寻求帮助和支持。
   • 在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求监护人承担法律责任并返还财产。

综上所述，孤老的钱由监护人保管时，我们应密切关注监护人的行为是否符合法律规定和最有利于被监护人的原则。如果发现不当行为，应及时采取措施保护被监护人的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。