手工捕捞红虫是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否在禁渔区、禁渔期或使用禁用工具、方法进行捕捞。以下是对此问题的详细分析：

1. 红虫的法律地位：

   • 红虫（摇蚊幼虫）本身通常不属于保护动物，因此，单纯从物种保护的角度来看，捕捞红虫并不直接违法。

2. 非法捕捞水产品罪的构成：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十条的规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，构成非法捕捞水产品罪。
   • 这意味着，如果手工捕捞红虫的行为发生在禁渔区、禁渔期，或者使用了禁用的工具、方法，且情节严重，那么就可能构成犯罪。

3. “情节严重”的认定：

   • 捕捞数量或价值：在内陆水域非法捕捞水产品达到一定数量（如五百公斤以上）或价值（如五千元以上），或在海洋水域达到更高数量或价值，可能构成“情节严重”。对于禁渔区、禁渔期或使用禁用工具、方法的捕捞行为，门槛更低。
   • 特定区域或方式：在禁渔区内或禁渔期内使用禁用的工具或方法进行捕捞，无论数量多少，都可能构成犯罪。
   • 其他情节：如多次非法捕捞、对水产资源造成严重破坏等，也可能被认定为情节严重。

4. 法律建议：

   • 遵守法律法规：在进行手工捕捞红虫之前，应了解并遵守当地的渔业法规，特别是关于禁渔区、禁渔期以及禁用工具、方法的规定。
   • 咨询当地部门：如果不确定某区域是否为禁渔区，或某时期是否为禁渔期，以及哪些工具或方法被禁用，建议咨询当地渔业管理部门或相关机构。
   • 避免违法行为：切勿在禁渔区、禁渔期进行捕捞，也不要使用禁用的工具或方法进行捕捞，以免触犯法律。

总结来说，手工捕捞红虫是否违法，取决于是否在禁渔区、禁渔期或使用禁用工具、方法进行捕捞，以及捕捞的数量或价值是否达到“情节严重”的标准。因此，在进行手工捕捞红虫之前，务必了解并遵守相关法律法规，以避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。