结论：亲戚喊过去帮忙干活，干活途中出现事故死亡，责任归属需根据具体情况判断，可能涉及雇主责任、个人责任或第三方责任。以下从不同角度详细分析：
一、雇主责任角度
存在雇佣关系：
- 如果亲戚与死者之间形成了明确的雇佣关系，即亲戚是雇主，死者是雇员，那么根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条：“个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。” 在此情况下，雇主（亲戚）可能需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
- 关键点：需证明雇佣关系的存在，以及事故是在从事雇佣活动中发生的。
无明确雇佣关系，但存在帮工关系：
- 如果双方并未形成明确的雇佣关系，而是基于亲情或友情进行的无偿帮工，那么根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第五条：“无偿提供劳务的帮工人因帮工活动遭受人身损害的，根据帮工人和被帮工人各自的过错承担相应的责任；被帮工人明确拒绝帮工的，被帮工人不承担赔偿责任，但可以在受益范围内予以适当补偿。” 在此情况下，被帮工人（亲戚）可能需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任，或者如果被帮工人明确拒绝帮工，则可能不承担赔偿责任，但需在受益范围内予以适当补偿。
- 关键点：需证明帮工关系的存在，以及事故是在帮工活动中发生的。
二、个人责任角度
死者自身过错：
- 如果事故是由于死者自身的过错（如疏忽大意、违反操作规程等）导致的，那么死者可能需要承担一定的责任。在雇佣关系或帮工关系中，这可能会减轻雇主或被帮工人的赔偿责任。
- 关键点：需证明死者存在过错，并且该过错与事故的发生有直接因果关系。
死者故意或重大过失：
- 如果死者存在故意或重大过失导致事故发生，那么在某些情况下，雇主或被帮工人可能完全不承担赔偿责任。
- 关键点：需证明死者存在故意或重大过失，并且该过失是事故发生的直接原因。
三、第三方责任角度
第三方侵权：
- 如果事故是由于第三方的侵权行为（如交通事故中的对方驾驶员、工作中的其他第三方等）导致的，那么第三方可能需要承担赔偿责任。在此情况下，死者或其家属可以向第三方主张赔偿。
- 关键点：需证明第三方的侵权行为，以及该行为与事故的发生有直接因果关系。
第三方产品缺陷：
- 如果事故是由于使用了存在缺陷的第三方产品（如工具、设备等）导致的，那么产品的生产者或销售者可能需要承担赔偿责任。在此情况下，死者或其家属可以向产品的生产者或销售者主张赔偿。
- 关键点：需证明产品存在缺陷，并且该缺陷与事故的发生有直接因果关系。
建议：
- 在处理此类案件时，建议首先收集相关证据，包括事故现场的照片、视频、证人证言、医疗记录等，以证明事故的发生经过和原因。
- 其次，根据具体情况判断责任归属，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
- 最后，如果涉及赔偿问题，建议与对方进行协商或通过法律途径解决争议。
后续行动：
- 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。