购买到过期罐头，您有权要求赔偿，具体赔偿方式需根据实际情况确定，一般有以下两种处理途径：
与商家协商赔偿
- 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
- 赔偿内容：
- 退款：您可以要求商家退还购买过期罐头的费用。
- 赔偿金：如果您因食用过期罐头导致身体不适或健康受损，还可以要求商家支付相应的赔偿金，包括医疗费、误工费等。
- 额外赔偿：根据法律规定，您还可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但这一条款的适用前提是商家明知食品过期而销售，且您需要提供相应证据证明商家存在过错。
向相关部门投诉或提起诉讼
- 投诉途径：如果与商家协商无果，您可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会投诉，提供购买凭证、过期罐头照片等证据，要求相关部门介入调查并处理。
- 提起诉讼：如果投诉后问题仍未得到解决，或者您因食用过期罐头遭受了较大损失，您可以考虑向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明商家的过错以及您因此遭受的损失。
在处理此类问题时，建议您注意以下几点：
- 保留证据：购买过期罐头时，请务必保留好购买凭证（如小票、发票等）以及过期罐头的照片或实物，这些证据在后续协商、投诉或诉讼过程中将起到关键作用。
- 及时维权：一旦发现购买到过期罐头，请尽快与商家联系并要求赔偿，以免因时间拖延而影响维权效果。
- 理性沟通：在与商家协商或向相关部门投诉时，请保持理性沟通的态度，明确表达自己的诉求和理由，以便更好地解决问题。