在交通事故中，若您被认定为全责并造成一人死亡，通常情况下您是需要承担刑事责任的，但具体还需结合是否存在其他特殊情节来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、构成交通肇事罪，需负刑事责任的情形
基于责任大小的判定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。在您被认定为全责的情况下，若事故造成了一人死亡，那么您很可能构成交通肇事罪，需要承担相应的刑事责任。具体来说，可能会面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚。
存在特定违规情节：
- 如果您在事故发生时存在酒驾、毒驾、无证驾驶、严重超速、超载等违法违规驾驶行为，这些行为会大大增加事故发生的风险和危害程度。一旦因此导致人员死亡，您不仅需要承担民事赔偿责任，还很可能因涉嫌交通肇事罪而被追究刑事责任，且刑罚可能会更重。
二、可能不构成交通肇事罪，不需负刑事责任的特殊情形
意外情况与死者过错：
- 如果事故纯属意外，您未违反交通法规，并已采取必要处置措施，那么您可能不需承担刑事责任。例如，行人突然闯入机动车道，您虽然采取了紧急制动措施，但仍无法避免碰撞，导致行人死亡。在这种情况下，如果交警部门认定您无责任或仅负次要责任，那么您通常不需承担刑事责任。
- 此外，若死者自身存在过错（如闯红灯、未走人行横道等），这也可以作为减轻您责任的一个因素。但需要注意的是，即使死者存在过错，如果您被认定为全责或主要责任，您仍然可能需要承担刑事责任，只是刑罚可能会相对较轻。
存在其他特殊情节：
- 如果事故发生后，您积极救助伤者、配合交警部门调查、主动承担民事赔偿责任等，这些行为可能会作为量刑时的考虑因素，有助于减轻您的刑事责任。但同样需要注意的是，这些行为并不能完全免除您的刑事责任，只是可能在一定程度上减轻刑罚。
三、责任认定依据与应对建议
责任认定依据：交通管理部门在事故发生后，会依据事故现场的勘查、车辆检验、证人证言等多方面因素进行综合判断，并出具交通事故责任认定书。这是确定您是否需承担刑事责任的重要依据。因此，在事故发生后，您应积极配合交警部门的调查工作，提供真实、准确的证言和证据。
应对建议：面对此类复杂的法律问题，我建议您在事故发生后及时咨询我，以了解具体的法律条款和应对策略。作为专业律师，我将根据事故的具体情况，为您提供针对性的法律建议和帮助，包括如何配合交警部门调查、如何准备辩护材料、如何争取从轻或减轻刑罚等。
综上所述，交通事故致人死亡是否承担刑事责任，需综合考虑您在事故中的责任大小、是否存在违反交通法规的行为以及事故的具体情况和证据。在处理此类问题时，应严谨、细致地分析每一个细节，以确保法律的公正和公平。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。