关于您提出的“开车撞残废怎么判”的问题，这确实是一个涉及法律责任判定的复杂问题。我会从刑事责任和民事赔偿责任两个方面，结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。
一、刑事责任的判定
构成交通肇事罪的情形：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，如果驾驶人违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤或残疾，那么可能构成交通肇事罪。具体来说，如果事故导致一人重伤或残疾，且驾驶人负事故全部或主要责任，那么就满足了交通肇事罪的基本构成条件。
- 此外，如果驾驶人存在酒后驾驶、吸食毒品后驾驶、无驾驶资格驾驶等严重违法行为，并且这些行为与事故发生有直接关系，那么即使事故后果未达到重伤或残疾的程度，也可能构成交通肇事罪。
刑事责任的后果：
- 如果构成交通肇事罪，驾驶人将面临三年以下有期徒刑或者拘役的处罚。如果交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节，处罚将更为严厉，可能处三年以上七年以下有期徒刑。如果因逃逸致人死亡，处罚将更为严重，可能处七年以上有期徒刑。
不构成交通肇事罪的情形：
- 如果驾驶人能够证明自己在事故中不存在过错，比如由于不可抗力（如突发自然灾害）导致的撞人致残，那么可能不需要承担刑事责任。
- 在正常行驶过程中发生的意外，且驾驶人没有违反交通运输管理法规，通常只需承担民事赔偿责任，无需承担刑事责任。
二、民事赔偿责任的承担
无论是否构成交通肇事罪，驾驶人都需对受害者承担民事赔偿责任。赔偿范围一般包括：
- 医疗费用：包括受害者的住院费、手术费、药费等。
- 误工费用：如果受害者因伤无法工作，驾驶人需赔偿其误工期间的收入损失。
- 护理费用：如果受害者需要长期护理，驾驶人需承担相应的护理费用。
- 残疾赔偿金：如果受害者因伤致残，驾驶人需根据残疾程度支付相应的残疾赔偿金。
- 其他费用：包括交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
三、事故处理建议
- 及时报警和联系保险公司：发生事故后，应立即报警并通知保险公司，以便及时调查和处理。
- 积极配合处理后续事宜：包括配合交警部门的调查、提供必要的事故证据等。
- 寻求专业法律帮助：如有需要，应咨询专业律师，以了解自己的法律责任和权益，确保合法权益得到维护。
综上所述，开车把人撞残废后，是否承担刑事责任取决于事故的具体情况和驾驶人的行为是否违反交通运输管理法规。但无论如何，驾驶人都需承担对受害者的民事赔偿责任。因此，我建议您务必谨慎驾驶，遵守交通规则，以减少事故的发生。如果万一发生事故，也请积极面对，配合处理后续事宜，并寻求专业法律帮助以维护自己的合法权益。