两辆车先后撞同一个人且都是全责的情况下，是可以单独赔偿的。以下从不同角度为你详细分析：

法律责任角度

在交通事故中，如果两辆车先后撞击同一个人，且经交警部门认定两辆车均负全责，这意味着两辆车的驾驶人都对受害人的损害后果承担全部的赔偿责任。从法律责任上来说，这是两个独立的侵权行为，每个侵权人都应当对自己的侵权行为所造成的损害后果承担赔偿责任。因此，两辆车可以分别对自己的侵权行为所造成的损害向受害人进行赔偿。

赔偿范围角度

1. 如果两次撞击造成的损害后果可以明确区分：例如，第一次撞击导致受害人腿部受伤，第二次撞击导致受害人手臂受伤，且两次受伤的医疗费用、误工费等损失能够清晰区分。那么，两辆车可以分别就自己造成的损害部分向受害人进行赔偿。比如，第一辆车的驾驶人赔偿受害人腿部受伤的相关费用，第二辆车的驾驶人赔偿受害人手臂受伤的相关费用。
2. 如果两次撞击造成的损害后果难以区分：比如，两次撞击都导致受害人身体多处受伤，且无法准确判断哪些伤害是由哪辆车造成的。在这种情况下，两辆车可能需要共同承担受害人的全部损失。不过，这并不意味着两辆车要一起赔偿，而是说它们在赔偿总额上要覆盖受害人的所有损失。在实际操作中，两辆车仍然可以分别与受害人协商赔偿事宜，或者通过诉讼等方式确定各自的赔偿份额。

实际操作角度

在实际处理这类事故时，通常会有以下几种情况：

1. 两辆车分别与受害人协商赔偿：如果两辆车的驾驶人都愿意承担赔偿责任，且与受害人就赔偿事宜达成一致，那么它们可以分别与受害人签订赔偿协议，并按照协议约定支付赔偿款。
2. 通过诉讼解决：如果两辆车的驾驶人与受害人无法就赔偿事宜达成一致，或者存在争议，那么受害人可以向法院提起诉讼，要求两辆车的驾驶人共同承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院会根据事故的具体情况、双方的证据等，确定两辆车的驾驶人各自应当承担的赔偿份额。

注意事项

1. 保留证据：无论是协商赔偿还是通过诉讼解决，受害人都应当保留好与事故相关的证据，如交通事故认定书、医疗费用发票、误工证明等，以便在需要时证明自己的损失。
2. 及时报案：在发生事故后，受害人应当及时向交警部门报案，并等待交警到现场处理。交警部门出具的事故认定书是确定双方责任的重要依据。
3. 咨询专业律师：如果事故情况比较复杂，或者受害人对赔偿事宜存在疑问，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

总之，两辆车先后撞同一个人且都是全责的情况下，是可以单独赔偿的。但在实际操作中，需要根据事故的具体情况和双方的协商情况来确定具体的赔偿方式。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。