结论：过年买酒放后备箱平放漏酒能否索赔，需视具体情况而定，主要取决于漏酒原因、销售者或生产者的过错情况以及是否符合相关法律规定。以下从不同角度进行分析：
一、漏酒原因与责任归属
产品本身存在缺陷：
- 如果漏酒是由于酒瓶设计存在缺陷（如瓶盖密封不严）、生产过程中存在质量问题（如瓶身有裂纹）等导致的，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于产品责任的规定，生产者或销售者应当承担赔偿责任。
- 法律依据：《民法典》第一千二百零二条规定：“因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。”第一千二百零三条规定：“因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。”
运输或储存不当：
- 如果漏酒是由于您在运输或储存过程中操作不当（如平放导致酒液压力增大、后备箱温度过高导致瓶身膨胀等）导致的，那么销售者或生产者可能不承担赔偿责任。
- 分析：在这种情况下，漏酒并非由产品本身缺陷造成，而是由于您的使用或保管方式不当所致。因此，除非销售者或生产者在销售时未尽到告知义务（如未告知正确的运输或储存方式），否则他们通常不承担赔偿责任。
二、索赔流程与注意事项
收集证据：
- 在索赔前，您需要收集相关证据以证明漏酒是由于产品本身缺陷造成的。这包括购买凭证（如发票、收据）、酒瓶照片（显示漏酒情况）、可能的话还可以提供运输或储存过程中的照片或视频等。
与销售者或生产者协商：
- 在收集到足够证据后，您可以先与销售者或生产者进行协商，要求他们承担赔偿责任。如果协商无果，您可以考虑采取法律途径解决。
寻求法律援助或提起诉讼：
- 如果协商不成，您可以向当地消费者协会寻求帮助，或者咨询专业律师（如我）以了解您的法律权益和可能的索赔途径。在必要时，您可以向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
三、特殊情况考虑
销售者或生产者的告知义务：
- 如果销售者或生产者在销售时未尽到告知义务（如未告知正确的运输或储存方式），导致您因操作不当而漏酒，那么他们可能仍需承担一定的赔偿责任。这取决于具体案件情况和法院的判决。
消费者权益保护法的适用：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有知情权、选择权、公平交易权等权益。如果销售者或生产者存在欺诈行为或未履行告知义务等侵犯消费者权益的行为，您还可以要求他们承担相应的赔偿责任。
建议：在处理此类纠纷时，建议您先与销售者或生产者进行友好协商，并尽可能收集相关证据以支持您的索赔请求。如果协商无果或您对法律程序不熟悉，可以随时向我咨询以获取专业法律帮助。