在景区旅客驾驶观光车撞死人的情况下，赔偿金额的确定是一个复杂且需要细致考虑法律条款与实际情况的过程。以下是对此问题的详细解答：
一、责任主体划分
首先，需要明确的是，赔偿责任的主体可能包括多个方面：
景区运营方：如果观光车是由景区直接运营管理，并且事故发生在正常运营过程中，那么景区因负有安全保障义务而通常需要承担主要或全部责任。这涵盖了车辆的日常维护、司机的培训管理等方面。例如，如果事故是由于车辆故障导致的，那么这明显指向了景区在维护上的疏忽。
司机个人：如果司机存在故意或重大过失（如酒驾、严重违规驾驶等），那么司机可能需要与景区共同承担责任。在景区已经进行赔偿后，景区还有权向有过错的司机进行追偿。
第三方：如果事故是由第三方原因造成的（如道路上突然出现非景区管理失误导致的障碍物等），那么第三方可能需要承担相应的责任。
保险公司：如果观光车已经购买了保险，那么保险公司应根据保险合同的约定先行进行赔付。如果保险赔付不足，那么不足部分再由其他责任主体进行承担。
二、赔偿项目及标准
在确定了责任主体后，接下来需要确定的是赔偿的项目和标准。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿以下费用：
医疗费：包括检查、治疗、康复等所有医学必要的费用，如药品费、手术费等。
误工费：根据受害人的实际收入减少情况进行计算。如果受害人没有固定工作，那么可以参照当地同行业的平均工资进行计算。
护理费：根据护理人员的收入或者雇佣护工的标准进行计算。
交通费：实际发生的就医或转院交通费用，需要提供相应的票据作为证明。
住院伙食补助费：参照当地国家机关出差伙食补助的标准进行计算。
营养费：根据伤者的恢复情况和营养需求进行判断。
此外，如果事故造成了受害人的残疾或死亡，那么还需要赔偿相应的辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。
三、赔偿金额的确定
赔偿金额的确定需要综合考虑多个因素，包括受害人的实际损失、责任主体的过错程度、当地的经济水平等。在实际操作中，通常会通过以下步骤来确定赔偿金额：
评估受害人的实际损失：包括医疗费、误工费、护理费等各项费用的总和。
确定责任主体的过错程度：根据事故的具体情况，判断各个责任主体在事故中的过错程度，从而确定他们各自应承担的赔偿比例。
参考当地的经济水平和司法实践：在确定赔偿金额时，还需要考虑当地的经济水平和司法实践，以确保赔偿金额的公正性和合理性。
四、赔偿流程
在确定了赔偿金额后，接下来需要按照以下流程进行赔偿：
及时报警与通知：事故发生后，应立即报警并通知景区管理部门。
就医与保留证据：受害人应及时就医治疗，并妥善保存所有相关的证据，如医疗记录、费用票据等。
协商赔偿：在受害人的病情稳定后，可以与景区或其他责任主体进行协商赔偿事宜，并提供相应的证据作为支持。
调解或诉讼：如果协商不成，可以请求相关部门进行调解。如果调解仍然无法解决纠纷，那么可以向法院提起民事诉讼，通过法律途径来解决赔偿问题。
综上所述，景区旅客驾驶观光车撞死人的赔偿金额确定是一个复杂且需要细致考虑多个因素的过程。在处理此类问题时，应综合考虑责任主体的划分、赔偿项目及标准、赔偿金额的确定以及赔偿流程等多个方面，以确保赔偿的公正性与合理性。