工厂人员叫外面人来聚众赌博，老板是否会被抓，这取决于老板是否知情以及是否参与其中。以下从不同情况进行分析：
老板不知情且未参与：
- 如果老板对工厂内发生的聚众赌博行为完全不知情，且没有以任何形式参与或支持该行为，那么老板通常不会被追究刑事责任。因为刑事责任的追究需要证明行为人具有主观故意或过失，并实施了违法行为。
老板知情但未参与：
- 如果老板知道工厂内存在聚众赌博行为，但并未直接参与或提供任何形式的帮助（如提供场所、资金、工具等），那么老板可能不会被直接追究刑事责任。然而，如果老板有义务制止该行为（如作为工厂的管理者或负责人），却未履行该义务，可能会因疏于管理而承担一定的行政责任或民事责任，但这通常不涉及刑事责任。
老板知情且参与：
- 如果老板不仅知道工厂内存在聚众赌博行为，还以某种形式参与其中（如提供场所、资金、工具，或者组织、策划、指挥赌博活动等），那么老板将可能构成赌博罪的共犯，面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。如果老板的行为符合这一规定，将可能受到相应的刑事处罚。
法律建议：
- 作为工厂的老板或管理者，应当积极履行管理职责，确保工厂内的活动合法合规。一旦发现工厂内存在违法犯罪行为，应立即制止并报告相关部门。
- 如果老板对工厂内发生的聚众赌博行为不知情，但担心可能因此受到牵连，可以主动向相关部门说明情况，并配合调查，以证明自己的清白。
- 如果老板确实参与了聚众赌博行为，应尽快向相关部门自首，并积极配合调查和处理，以争取从轻或减轻处罚。
可能后果：
- 如果老板被证实参与聚众赌博行为，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
- 即使老板未被直接追究刑事责任，但如果因疏于管理导致工厂内发生违法犯罪行为，也可能面临行政责任或民事责任，如罚款、赔偿损失等。
因此，工厂人员叫外面人来聚众赌博，老板是否会被抓取决于其是否知情以及是否参与其中。作为工厂的老板或管理者，应当积极履行管理职责，确保工厂内的活动合法合规，以避免不必要的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。