结论前置：伤残三期鉴定缺少诊断证明时，一般会要求补开，但具体是否补开以及补开的流程和要求，需根据实际情况和鉴定机构的具体规定来确定。以下从多个角度进行分析说明：

一、诊断证明在伤残三期鉴定中的重要性

诊断证明是伤残三期鉴定（即误工期、护理期、营养期鉴定）的重要依据之一。它记录了伤者的伤情、治疗过程及恢复情况，是鉴定机构评估伤者伤残程度和三期期限的重要参考。因此，缺少诊断证明可能会影响鉴定的准确性和公正性。

二、鉴定机构对诊断证明的要求

1. 完整性：鉴定机构通常要求诊断证明内容完整，包括伤者的基本信息、伤情描述、治疗过程、恢复情况等。
2. 真实性：诊断证明必须真实可靠，由具有合法资质的医疗机构出具，并加盖医疗机构公章。
3. 时效性：诊断证明应在伤者受伤后一定时间内出具，以确保其反映的是伤者当前的伤情和恢复情况。

三、缺少诊断证明时的处理方式

1. 要求补开：如果鉴定过程中发现缺少诊断证明，鉴定机构通常会要求伤者或其家属补开。补开的诊断证明应满足上述完整性、真实性和时效性的要求。
2. 影响鉴定进程：如果伤者无法及时补开诊断证明，可能会影响鉴定的进程和结果。鉴定机构可能会根据现有材料进行评估，但评估结果可能不够准确或公正。
3. 特殊情况处理：在极少数情况下，如果伤者因特殊原因无法补开诊断证明（如医疗机构已关闭、医生已离职等），鉴定机构可能会根据其他相关证据（如病历、检查报告等）进行综合评估。但这种情况较为特殊，且评估结果可能存在一定的不确定性。

四、建议与注意事项

1. 及时沟通：在伤残三期鉴定过程中，伤者或其家属应与鉴定机构保持密切沟通，及时了解鉴定进展和所需材料。
2. 准备齐全材料：在提交鉴定申请时，应准备齐全所有相关材料，包括诊断证明、病历、检查报告等，以确保鉴定的顺利进行。
3. 遵守鉴定规定：伤者或其家属应遵守鉴定机构的规定和要求，如按时参加鉴定、配合鉴定人员的询问和检查等。

最后，如果您在伤残三期鉴定过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供专业的法律服务和支持。