结论：两个人长期在一起生活、互相认亲且有单位证明，不能直接认定两个人之间存在收养关系。收养关系的成立需要满足法律规定的实质要件和形式要件，仅凭这些情况并不足以构成法律上的收养关系。
法律背景与解释
收养关系的实质要件：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于收养的规定，收养关系的成立需要满足一定的实质条件，如收养人应当具备抚养、教育和保护被收养人的能力，且未患有在医学上认为不应当收养子女的疾病；被收养人应当是丧失父母的孤儿、查找不到生父母的未成年人或生父母有特殊困难无力抚养的子女等。
- 长期在一起生活、互相认亲，并不直接等同于具备了法律上的收养关系实质要件。这些行为可能体现了双方之间的亲密关系或情感依赖，但并不足以证明收养关系的存在。
收养关系的形式要件：
- 收养关系的成立还需要满足形式要件，即收养应当向县级以上人民政府民政部门登记，收养关系自登记之日起成立。
- 单位证明虽然可能在一定程度上反映了双方之间的关系状况，但它并不是法律上认定收养关系的有效凭证。单位证明无法替代民政部门的登记手续，也无法证明收养关系的合法性和有效性。
法律建议
如果双方确实希望建立收养关系：
- 应当按照法律规定的程序和要求，向县级以上人民政府民政部门提出收养申请，并提交相关证明材料。
- 在申请过程中，应当如实陈述双方的关系状况、收养目的和抚养计划等，以便民政部门进行审查和批准。
如果双方只是希望确认一种亲密关系或情感依赖：
- 不必追求法律上的收养关系认定。双方可以通过其他方式（如签订协议、遗嘱指定等）来明确彼此的权利和义务关系。
- 在处理涉及财产、继承等问题时，应当咨询专业律师的意见，以确保双方的权益得到合法保护。
可能的法律后果
- 如果双方未经法律程序擅自以收养名义共同生活，可能会面临法律上的风险。例如，在涉及财产分割、继承等问题时，可能无法得到法律的支持和保护。
- 如果双方的行为被认定为构成事实收养关系（但这种情况在法律上较为罕见且难以认定），也可能会面临一系列复杂的法律问题和纠纷。
总之，收养关系的成立需要满足法律规定的实质要件和形式要件。如果双方有建立收养关系的意愿或需求，应当按照法律规定的程序和要求进行申请和登记。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。