在合同签订过程中，确实可以同时约定定金和违约金条款，这是符合《中华人民共和国民法典》相关规定的。不过，这里有一些关键点和适用规则需要您详细了解。
首先，我们来明确一下定金和违约金的定义及性质：
定金：它是作为合同履行的一种保证方式，通常是在合同订立时或履行前，由一方向另一方支付的一定数额的金钱。如果给付定金的一方不履行约定的债务，就无权要求返还定金；而收受定金的一方如果不履行约定的债务，则需要双倍返还定金。
违约金：它是合同当事人预先设定的，在一方不履行合同时需要给付另一方一定数额的金钱。违约金既具有补偿性特点，也兼有一定的惩罚性，其数额通常是双方在合同中明确约定的。
接下来，我们谈谈定金和违约金能否同时约定以及适用规则：
可以同时约定：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同中是可以同时约定定金和违约金的。
选择适用：然而，在实际履行中，当一方违约时，非违约方并不能同时要求违约方既承担定金罚则又支付违约金。非违约方需要在两者之间做出选择，选择适用定金条款或者违约金条款来追究违约方的责任。
赔偿损失为主：如果定金不足以弥补因违约造成的损失，非违约方可以请求赔偿超过定金数额的损失。同样地，如果违约金低于造成的损失，人民法院或仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；如果违约金过分高于造成的损失，也可以根据当事人的请求予以适当减少。
最后，给您一些实践中的注意事项：
明确约定：在合同中同时约定定金和违约金时，一定要明确两者的具体数额、支付方式以及适用条件等，以避免在发生纠纷时产生争议。
合理设置：在设置定金和违约金时，要考虑合同的性质、履行情况以及可能造成的损失等因素，确保两者的数额合理且不过高或过低。
及时行使权利：当一方违约时，非违约方应及时行使自己的权利，选择适用定金条款或者违约金条款来维护自己的合法权益。
综上所述，虽然合同中可以同时约定定金和违约金，但在实际执行时，非违约方需根据具体情况合理选择其中一种方式来追究违约方的责任。希望这些解答能帮助您更好地理解定金和违约金在合同中的约定及适用规则。