死亡1人的火灾，在没有其他严重情节的情况下，一般会被认定为一般火灾。以下是对此问题的详细分析：

一、火灾等级划分标准

根据《生产安全事故报告和调查处理条例》与《火灾统计管理规定》，火灾事故被划分为四个等级：

1. 特别重大火灾：造成30人以上死亡，或100人以上重伤，或1亿元以上直接财产损失的火灾。
2. 重大火灾：造成10人以上30人以下死亡，或50人以上100人以下重伤，或5000万元以上1亿元以下直接财产损失的火灾。
3. 较大火灾：造成3人以上10人以下死亡，或10人以上50人以下重伤，或1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾。
4. 一般火灾：造成3人以下死亡，或10人以下重伤，或1000万元以下直接财产损失的火灾。

二、死亡一人火灾的等级判定

1. 一般情况：在大多数情况下，如果火灾仅造成1人死亡，且没有其他严重情节（如多人重伤、巨大财产损失等），那么该火灾通常会被认定为一般火灾。这是基于上述火灾等级划分标准中“造成3人以下死亡”的明确规定。

2. 特殊考虑：虽然一般情况下死亡一人的火灾会被认定为一般火灾，但在某些消防管理实践中，如果死亡人数为1至2人，并且存在直接经济损失，可能会根据具体情况被判定为中型火灾事故（需注意，这种分类方式并非普遍适用的法定标准，而是部分地区的实践做法，且“中型火灾事故”并非官方分类，此处仅为说明可能存在的特殊情况）。然而，在正式的法律和行政文件中，我们仍应遵循上述的四个等级划分标准。

三、综合评定因素

火灾事故的等级划分不仅依据人员伤亡情况，还会综合考虑重伤人数、受灾户数以及直接财产损失等多个因素。因此，在具体案件中，当地消防救援机构或相关部门会根据现场勘查结果和相关规定进行综合评定，以确定最终的火灾等级。这意味着，即使火灾仅造成1人死亡，但如果同时存在其他严重情节（如多人重伤或巨大财产损失），那么该火灾的等级可能会相应提升。

四、法律建议

1. 及时报警并配合调查：在发生火灾事故后，应立即报警并配合消防救援机构和相关部门的调查工作。这有助于准确确定火灾等级和原因，为后续的法律责任承担提供依据。

2. 保留相关证据：在火灾事故发生后，应尽可能保留与火灾相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。

3. 咨询专业律师：如果火灾事故涉及复杂的法律问题或纠纷，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。不过，作为方尧律师，我随时准备为你提供婚姻家庭、经济纠纷、合同纠纷、侵权纠纷、公司事务、知识产权等领域的法律咨询。

综上所述，死亡1人的火灾在没有其他严重情节的情况下一般会被认定为一般火灾。但具体的火灾事故等级还需由当地消防救援机构或相关部门根据现场勘查结果和相关规定进行综合评定。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。