关于您提出的“一起喝酒后朋友出车祸致人怎么承担责任”的问题，这是一个涉及法律责任和赔偿的复杂情况，我会尽量为您详细、清晰地解答。

一、法律责任判定

首先，一起喝酒的人是否需要承担法律责任，主要取决于他们在饮酒过程中的具体行为及过错程度。以下是一些可能需要承担法律责任的情况：

1. 强迫性劝酒：如果您或其他人通过言语刺激、要挟、灌酒等方式迫使朋友过量饮酒，并因此导致其醉酒状态引发车祸，那么您或劝酒者可能需要承担法律责任。

2. 明知对方不宜饮酒仍劝酒：如果您明知朋友身体存在不适宜饮酒的疾病或已服用与酒精反应的药物，却依然劝其饮酒，并因此导致其发生车祸，那么您也需要承担相应的责任。

3. 未尽到合理的照顾和提醒义务：当朋友已经明显醉酒，失去或部分失去自我控制能力时，如果您未对其进行照顾或安全护送回家，而是任由其自行驾车离开并发生车祸，或者您明知朋友要开车却未进行有效劝阻，那么您也可能因过失而承担责任。

二、赔偿责任的界定与赔偿金额的确定

如果一起喝酒的人存在上述过错行为，并因此导致朋友出车祸致人损害，那么赔偿责任的界定和赔偿金额的确定将是一个复杂且需要细致分析的问题。

1. 赔偿责任界定：

   • 如果车祸责任主要在您的朋友（即驾驶人），但您或其他同行者存在过错行为（如强迫劝酒、未劝阻酒后驾车等），那么您或其他同行者可能需根据其过错程度承担一定的赔偿责任。
   • 如果车祸责任在对方车辆，那么由对方车辆及其保险公司承担赔偿责任。但如果您或其他同行者存在过错行为，且该行为与车祸发生存在一定因果关系，那么您或其他同行者也可能需承担部分责任。

2. 赔偿金额确定：

   • 赔偿金额通常包括医疗费、护理费、误工费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
   • 如果事故导致伤残或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费及精神损害抚慰金等。
   • 各项赔偿费用将根据实际支出、伤残等级、当地经济水平等因素确定。

三、建议与注意事项

1. 及时报警并收集证据：车祸发生后，应立即报警并收集现场照片、医疗记录、交通事故责任认定书等证据，以便后续处理。

2. 咨询专业律师：由于赔偿责任和赔偿金额确定复杂，建议咨询专业律师以获取准确法律意见，确保您的合法权益得到保护。

3. 理性协商与诉讼：在明确责任和金额后，双方可尝试协商达成赔偿协议。如果协商不成，可以通过诉讼解决争议。

4. 聚会饮酒时的注意事项：在未来的聚会饮酒时，应相互提醒、适量饮酒，并确保醉酒者的安全。避免强迫劝酒、明知对方不宜饮酒仍劝酒以及未尽到照顾和提醒义务等行为，以免因过失而承担不必要的法律责任。

总之，一起喝酒后朋友出车祸致人的责任承担问题需要根据具体情况判断。在处理此类问题时，请保持冷静、理性协商，并及时咨询专业律师以确保您的合法权益得到保护。