结论：无证驾驶白牌超标过渡期电动车撞到人，你将面临民事赔偿责任、行政处罚责任，若情节严重还可能承担刑事责任。以下为你详细分析：
民事赔偿责任
- 责任认定基础：在交通事故中，无论驾驶何种车辆，只要造成他人人身损害或财产损失，都需承担民事赔偿责任。无证驾驶白牌超标过渡期电动车撞到人，你作为侵权方，需要对受害者的损失进行赔偿。
- 赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 赔偿方式：通常先由你在交强险责任限额范围内（虽然你的车可能是超标电动车，但实践中部分地区会参照机动车处理，要求投保交强险）予以赔偿；不足部分，按照你与受害者各自过错的比例分担责任。例如，若交警认定你负主要责任，受害者负次要责任，那么你可能需要承担70% - 90%的赔偿责任。
行政处罚责任
- 无证驾驶处罚：根据相关法律规定，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。虽然你驾驶的是白牌超标过渡期电动车，但超标电动车在很多地方被认定为机动车范畴，所以会按照无证驾驶机动车来处罚。
- 车辆超标处罚：如果当地对超标电动车有明确的管理规定，对于驾驶超标电动车上路的行为，也可能会有相应的处罚措施，比如罚款、扣车等。
刑事责任（情节严重时）
- 交通肇事罪：如果事故造成一人死亡或者三人以上重伤，且你负事故全部或者主要责任的，就可能构成交通肇事罪。根据刑法规定，犯交通肇事罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 危险驾驶罪（特定情形）：如果在道路上醉酒驾驶超标电动车（经鉴定属于机动车），或者追逐竞驶，情节恶劣的，还可能构成危险驾驶罪，处拘役，并处罚金。
建议：
- 立即停车并保护现场：发生事故后，要立即停车，开启危险报警闪光灯，并在来车方向设置警告标志等措施扩大示警距离，必要时迅速报警，同时抢救伤者。
- 积极配合调查：如实向交警陈述事故发生的经过，提供相关证据，配合交警进行事故责任认定。
- 与受害者协商赔偿：在责任认定明确后，积极与受害者或其家属协商赔偿事宜，争取达成和解协议，减少纠纷。如果协商不成，受害者可能会向法院提起民事诉讼，届时你需要按照法院的判决履行赔偿义务。
- 接受行政处罚：对于交警作出的行政处罚决定，要按时履行，如缴纳罚款等。如果有异议，可以在规定的时间内申请行政复议或提起行政诉讼。
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