结论：跟他人喝酒后，他人自残受伤，一般情况下您可能不承担直接的法律责任，但具体是否担责需结合实际情况判断，如是否存在劝酒、灌酒行为，以及是否尽到合理的安全保障义务等。
分析如下：
一般情况下的责任判定：
- 在大多数情况下，如果仅仅是与他人一起喝酒，而他人之后自行选择自残并受伤，您通常不需要承担法律责任。因为自残行为是他人自主决定并实施的，与您无直接因果关系。
存在劝酒、灌酒行为时的责任：
- 如果您在喝酒过程中存在劝酒、灌酒等行为，且这些行为与他人的自残行为之间存在一定的因果关系（例如，因您的劝酒导致他人醉酒，进而在不清醒的状态下自残），那么您可能需要承担一定的法律责任。这种责任可能基于过错责任原则，即您因过错（如劝酒、灌酒）导致他人受损，应承担相应的赔偿责任。
未尽到安全保障义务时的责任：
- 如果您与他人喝酒的场所或环境存在安全隐患，且您作为组织者或参与者未尽到合理的安全保障义务（例如，未及时制止他人的危险行为、未提供必要的救助等），导致他人自残受伤，那么您也可能需要承担一定的法律责任。这种责任可能基于安全保障义务的原则，即您有义务确保喝酒场所或环境的安全，防止他人受损。
法律建议：
- 增强法律意识：在与他人喝酒时，应尊重他人的意愿和选择，避免劝酒、灌酒等行为。同时，也要关注喝酒场所或环境的安全状况，确保自己和他人的安全。
- 及时提供救助：如果发现他人有自残等危险行为，应及时制止并提供必要的救助。如果无法制止或救助，应立即报警或寻求其他专业帮助。
- 保留证据：如果因喝酒导致他人受损并引发法律纠纷，应保留好相关证据（如喝酒记录、现场照片、证人证言等），以便在需要时证明自己的清白或减轻自己的责任。
可能后果：
- 如果因您的行为导致他人自残受伤并需要承担法律责任，您可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任（如果行为构成犯罪）等后果。具体后果取决于您的行为性质、后果严重程度以及法律规定等因素。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。