面对被欠薪且老板不给的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
协商解决：
- 直接沟通：首先，尝试与老板进行冷静、理性的沟通，了解拖欠工资的具体原因，并争取达成书面的还款承诺，明确欠薪金额、支付时间等关键信息。这是最直接且成本最低的解决方式。
- 保留证据：在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续可能需要使用。
向劳动监察部门投诉：
- 提交投诉材料：若协商无果，你可以向当地人力资源和社会保障局的劳动监察大队投诉。需准备身份证明、劳动关系证明（如劳动合同、工资条、考勤记录等）及欠薪证据，填写投诉表格并详细说明情况。
- 配合调查处理：劳动监察部门将依法展开调查，你需积极配合提供补充材料或说明。根据《劳动保障监察条例》，监察机构有权责令用人单位限期支付工资，逾期未付可处以罚款，并可能要求用人单位加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 准备仲裁申请材料：包括仲裁申请书（写明诉求）、证据清单及相关证明材料。建议在专业指导下完成材料准备，确保符合《劳动争议调解仲裁法》要求。
- 参与仲裁程序：仲裁委员会受理后将安排庭审，你需按时出庭陈述事实、举证质证。仲裁庭将根据证据作出裁决，通常自受理之日起45日内结案。若仲裁裁决支持你的请求，而用人单位未在规定期限内履行，你可向人民法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 对仲裁结果不服：除终局裁决外，若你对仲裁裁决不服，可在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。
- 直接起诉情形：若用人单位已向你出具工资欠条，且不涉及其他劳动争议，你可直接向人民法院提起民事诉讼，按普通民事纠纷处理。法院将按照民事诉讼程序进行审理，并最终作出判决。判决生效后，若用人单位仍不履行支付义务，你可申请强制执行。
寻求法律援助与社会支持：
- 法律援助服务：如果你经济困难，可以向当地法律援助中心申请免费律师服务。援助律师将协助你收集证据、代理仲裁或诉讼，降低维权成本。
- 工会与媒体介入：如果你已加入工会，可以通过工会组织协调解决；必要时，也可以向媒体曝光，引发社会关注，促使问题快速解决。但需注意保护个人隐私，避免过度扩散。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 保留好所有证据：包括劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、聊天记录、录音等，这些证据将是你维权的关键。
- 及时行动：不要拖延时间，一旦发现欠薪情况，应立即采取行动，以免错过最佳的维权时机。
- 保持冷静和理性：在沟通过程中，避免情绪化的表达，有助于双方达成和解或更好地配合调查处理。
最后，我想强调的是，面对欠薪问题，你并不孤单。法律为你提供了多种维权途径，只要你依法依规行事，积极维护自己的合法权益，就一定能够获得应有的工资和赔偿。如果你在维权过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律援助，可以直接向我咨询。