您好，针对您在外地如何起诉离婚以及去哪里办理的问题，我将结合相关法律法规和最新政策为您详细解答。

首先，关于离婚的方式，主要有两种：协议离婚和诉讼离婚。

1. 协议离婚：

   • 如果您和配偶能够就离婚事宜达成一致，包括子女抚养、财产分割等，那么可以选择协议离婚。
   • 根据目前的政策，在部分试点地区（如北京、天津等21个省区市），您可以选择在一方经常居住地的婚姻登记机关办理离婚登记，而无需回到户籍所在地。但需要注意的是，您需要提供双方当事人的户口簿、身份证以及一方经常居住地的有效居住证（如果双方或一方户籍在试点省份内，则无需提供居住证）。
   • 如果您不在试点地区，或者选择不采用“跨省通办”服务，那么您仍然需要回到户籍所在地的婚姻登记机关办理离婚登记。

2. 诉讼离婚：

   • 如果您和配偶无法就离婚事宜达成一致，或者一方不同意离婚，那么您需要通过诉讼途径来离婚。
   • 根据我国《民事诉讼法》的规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地的人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
   • 如果您和配偶都离开家乡外出打工超过一年时间，那么要求离婚的一方应向另一方居住地的人民法院起诉离婚。如果找不到另一方现居住的地方，还可以依法向原告居住地的人民法院起诉离婚。

具体建议：

• 如果您选择协议离婚，并且所在地区是“跨省通办”试点省份，那么您可以提前了解当地婚姻登记机关的具体要求和流程，准备好相关证件和材料，然后选择在一方经常居住地的婚姻登记机关办理离婚登记。
• 如果您选择诉讼离婚，那么您需要确定被告的住所地或经常居住地，然后向该地的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您可能需要提供证据来证明夫妻感情确已破裂等事实。

额外提醒：

• 无论选择哪种离婚方式，都建议您提前咨询当地的婚姻登记机关或法院，了解具体的流程和要求，以便更好地准备相关材料和应对可能的问题。
• 离婚是一件严肃的事情，涉及到子女抚养、财产分割等多个方面，建议您在做出决定前充分考虑清楚，并尽可能与配偶进行协商和沟通。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。