结论前置：针对卖房佣金中间人不给了的情况，你可以通过协商、法律途径（如起诉或申请仲裁）来维护自己的权益。具体采取哪种方式，需根据实际情况和证据情况来决定。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 首先，你可以尝试与中间人进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求中间人按照约定支付佣金。
   • 在协商过程中，可以出示相关证据，如佣金协议、聊天记录、转账记录等，以证明中间人确实存在未支付佣金的行为。
   • 如果中间人承认欠款并愿意支付，可以签订书面协议明确支付时间和方式，以确保后续执行。

2. 法律途径：

   • 起诉：如果协商无果，你可以向法院提起诉讼，要求中间人支付佣金及可能的违约金或利息。
     • 在起诉前，你需要准备好相关证据，如佣金协议、交易记录、沟通记录等，以证明中间人未支付佣金的事实。
     • 起诉时，需明确被告（中间人）的身份信息、诉讼请求（如支付佣金金额、违约金等）、事实和理由等。
     • 法院受理案件后，会依法进行审理，并根据证据情况作出判决。如果判决中间人支付佣金，而中间人拒不执行，你还可以申请法院强制执行。
   • 申请仲裁：如果佣金协议中约定了仲裁条款，或者双方事后达成了仲裁协议，你也可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
     • 仲裁程序相对灵活，且仲裁裁决具有法律效力，如果中间人拒不执行仲裁裁决，你同样可以申请法院强制执行。

3. 注意事项：

   • 在采取任何行动前，务必确保你拥有充分的证据来支持你的诉求。证据是维护你权益的关键。
   • 如果对法律程序不熟悉，建议寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、起草法律文书、代理诉讼或仲裁等服务，以确保你的权益得到充分维护。
   • 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响后续处理。

后续行动建议：

• 根据实际情况和证据情况，选择合适的解决方式（协商、起诉或申请仲裁）。
• 如果选择法律途径，务必及时准备相关证据并咨询专业律师的意见。
• 在处理过程中，保持与中间人的沟通（如果可能的话），并记录所有沟通内容以备后用。

如果你在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。