在起诉离婚的过程中，确实有可能查到对方的存单信息，但这一过程需要遵循法律程序和规定。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律依据与原则
根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，离婚时夫妻的共同财产应由双方协议处理；协议不成的，由人民法院根据财产的具体情况，按照照顾子女、女方和无过错方权益的原则判决。在离婚诉讼中，法院有权调查收集证据，包括查阅与案件有关的材料，如银行存款情况，以确保财产分割的公平与公正。
二、查询对方存单的适用情形
怀疑隐藏、转移财产：
- 如果一方怀疑另一方在婚姻关系存续期间存在隐藏、转移、变卖、毁损夫妻共同财产的行为，特别是存款，可以向法院申请调查对方的银行存款情况。
- 例如，发现对方银行账户有异常资金流动或大额资金转出，且无法合理解释其用途时，可考虑申请法院调查。
财产分割争议大：
- 在财产分割问题上存在较大争议时，了解双方的财产状况对于公平分割至关重要。
- 查询对方存款可以明确双方在婚姻关系存续期间的共同财产范围，为后续的财产分割提供依据。
涉及大额债务：
- 如果离婚案件涉及到大额债务的处理，了解双方的财产状况有助于确定债务的承担方式和比例。
- 查询对方存款可以揭示其是否有足够的资产来偿还债务，或是否存在逃避债务的行为。
三、查询对方存单的程序与注意事项
提交书面申请：
- 当事人需要向法院提交书面申请，说明申请调查的理由和依据，如怀疑对方隐藏、转移财产或财产分割争议大等。
提供线索：
- 申请人在申请调查时，应尽可能提供被申请人的银行账号、开户行等具体信息，以便法院能够准确地进行调查。
- 如果无法提供这些信息，可能需要通过其他途径获取，如向相关机构或个人询问、查阅相关文件等。
法院审查与决定：
- 法院会根据案件的实际情况和当事人的申请，决定是否签发调查令或直接依职权查询。
- 法院在审查时，会考虑查询的必要性、合法性以及是否侵犯他人合法权益等因素。
遵守法律程序与保密义务：
- 在查询过程中，必须严格遵守法律程序和规定，不得侵犯他人的合法权益。
- 对于查询到的对方存款信息，当事人应严格保密，不得泄露给无关人员，以避免给对方造成不必要的损失和困扰。
四、其他相关财产调查
除存款外，法院在离婚诉讼中还可能对房产信息、车辆登记信息、收入证明、纳税记录等其他财产状况进行调查。这些调查有助于法院全面了解双方的财产状况，为公正合理的判决提供依据。
总结：在起诉离婚的过程中，如果一方怀疑另一方存在隐藏、转移财产或财产分割争议大等情况，可以向法院申请查询对方的存单信息。但这一过程需要遵循法律程序和规定，提供充分的线索和证据，并严格遵守保密义务。同时，法院还可能对其他财产状况进行调查，以作出全面、公正的判决。因此，在离婚诉讼中，若存在财产争议，建议当事人及时咨询专业律师并积极配合法院的调查工作。