结论前置：

1. 若孩子尚未收到压岁钱，家长不给孩子压岁钱并不犯法。
2. 若孩子已经收到了压岁钱，家长未经孩子同意擅自使用或处分这笔财产，则可能侵害了孩子对个人财产的权益，这在法律上是不被允许的。

详细分析如下：

一、家长不给孩子压岁钱的情况

在法律层面上，压岁钱通常被视为一种赠与行为，是长辈基于亲情、习俗以及个人意愿而给予晚辈的财物，以表达关爱和祝福。法律并未强制规定家长必须给予孩子压岁钱，这是否给予完全取决于家庭传统、习俗或家长的个人意愿。因此，家长不给孩子压岁钱并不构成违法行为。父母或其他监护人对未成年人负有监护职责，这些职责主要包括保护被监护人的身体健康、照顾其生活等，但并未包含必须给予压岁钱的义务。

二、家长未经孩子同意使用或处分压岁钱的情况

然而，一旦孩子收到了长辈给予的压岁钱，这笔钱在法律上就属于孩子的个人财产。孩子对其依法享有所有权，这意味着家长不能随意侵占、挪用孩子的压岁钱。如果家长未经孩子同意，擅自使用或处分这笔财产，就可能侵害了孩子对个人财产的权益。例如，家长将孩子的压岁钱用于自己的消费或投资，而没有经过孩子的同意，这种行为在法律上是不被允许的。

三、法律建议

1. 尊重孩子的财产权：家长应尊重孩子对已收到压岁钱的所有权，不得随意侵害其财产权益。如果家长需要使用孩子的压岁钱，应事先与孩子沟通并取得其同意。

2. 引导孩子合理使用压岁钱：家长可以引导孩子合理使用压岁钱，例如用于购买学习用品、参加有益的活动或储蓄等。这样既可以培养孩子的理财能力，又可以避免压岁钱被滥用。

3. 了解相关法律法规：家长应了解与未成年人财产权相关的法律法规，以便在处理孩子的压岁钱时能够遵守法律规定，避免不必要的法律纠纷。

四、可能的法律后果

如果家长未经孩子同意擅自使用或处分孩子的压岁钱，且数额较大或情节严重，可能构成对孩子的侵权行为。在这种情况下，孩子或其法定代理人（如父母中的另一方）有权向法院提起诉讼，要求家长返还压岁钱或赔偿损失。

总结与引导：

家长在处理孩子的压岁钱时，应尊重孩子的财产权，不得随意侵害其权益。如果家长有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我在婚姻家庭领域有着丰富的经验，能够为你提供专业、全面的法律帮助。