结论：家长收取并管理孩子的压岁钱，在大多数情况下不构成违法，但前提是必须尊重孩子的财产权益，且管理行为需符合孩子利益。若家长将压岁钱据为己有或用于与孩子无关的个人消费，则可能侵犯孩子的合法权益。
详细分析：
压岁钱的法律性质：
- 压岁钱在法律上通常被视为赠与行为，孩子作为受赠人，依法享有对压岁钱的所有权。这意味着，压岁钱属于孩子的个人财产，受法律保护。例如，长辈在春节时给孩子压岁钱，这一行为就构成了赠与，孩子一旦接受，即拥有了对这笔钱的所有权。
家长的监护职责与代管行为：
- 鉴于未成年人往往心智尚未成熟，缺乏对财产的合理规划和管理能力，家长基于对孩子的监护职责，有权代为保管和使用孩子的压岁钱，以确保财产安全并防止不合理消费。这种代管行为，在合理范围内并被视为是为了孩子利益的情况下，通常不被认定为违法。比如，家长将孩子的压岁钱存入银行，或者用于购买孩子的学习用品、生活用品等，都是合理的代管行为。
家长行为的法律边界：
- 如果家长将孩子的压岁钱据为己有，或用于非孩子利益相关的个人消费等行为，如购买奢侈品、进行个人投资等，这实际上可能侵犯了孩子对压岁钱的财产权益。法律明确规定，孩子也是独立的民事主体，有权自己管理和使用自己的财产，包括压岁钱。因此，家长在处理孩子压岁钱时，必须尊重孩子的意愿和权益，不得擅自挪用或侵占。
法律后果与救济途径：
- 若家长的行为侵犯了孩子的财产权益，孩子长大后有权要求家长返还被挪用的压岁钱。在家庭内部，如果因压岁钱问题产生矛盾，应首先通过沟通协商解决。若协商无果，孩子可以通过法律途径维护自身权益，如向法院提起民事诉讼等。法院在审理此类案件时，会综合考虑压岁钱的来源、用途以及家长的监护职责等因素，作出公正的判决。
建议与实践：
- 加强沟通：家长应与孩子进行充分沟通，了解孩子的意愿和需求，共同制定合理的压岁钱使用计划。这有助于平衡财产管理与尊重孩子权益的关系，同时培养孩子的金钱观和价值观。
- 透明管理：如果家长需要代管孩子的压岁钱，应确保管理过程的透明性，定期向孩子说明压岁钱的使用情况，让孩子了解自己的财产状况。
- 寻求法律帮助：如果家长在处理孩子压岁钱时遇到法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总之，家长在收取和管理孩子压岁钱的过程中，应明确法律界限，尊重孩子的财产权益，确保管理行为符合孩子利益。通过合理规划和沟通，可以确保压岁钱得到妥善管理，同时促进家庭和谐与孩子健康成长。