关于“胎盘医院不给家属是否合法”的问题，结论需分情况讨论：

1. 若胎盘属于医疗废物
   根据《医疗废物管理条例》及《医疗机构产妇胎盘处理管理办法》，若胎盘被检测出存在传染病病原体（如乙肝、梅毒、HIV等），或产妇明确放弃胎盘所有权（如签署书面放弃声明），医院需按医疗废物处理（通常为高温焚烧或消毒后深埋）。此时，医院拒绝将胎盘交给家属是合法且必要的，目的是防止传染病传播或避免胎盘流入非法渠道（如制成“胎盘胶囊”等）。

2. 若胎盘无传染病风险且产妇未放弃所有权
   根据《民法典》第1002条（自然人享有身体权）及第1003条（身体权包括身体组织完整权），胎盘作为产妇身体组织的一部分，其处置权原则上归产妇所有。若产妇未签署放弃声明，且胎盘经检测无传染病风险，医院无权擅自扣留，应将胎盘交还产妇或其家属。若医院拒绝，可能构成对产妇身体权的侵害，产妇可要求医院返还胎盘或赔偿损失。

3. 特殊情形：产妇死亡或丧失民事行为能力
   若产妇死亡，胎盘的处置权可能涉及继承问题。根据《民法典》第1127条，胎盘作为产妇的“遗物”，原则上由其继承人（如配偶、子女、父母）共同决定处置方式。若产妇丧失民事行为能力（如昏迷），其法定代理人（如配偶、父母）可代为行使处置权。此时，医院需根据法定代理人的要求处理胎盘。

法律建议：

• 若您遇到医院拒绝交还胎盘的情况，首先需确认胎盘是否被检测出传染病风险（可要求医院出具检测报告）；
  
• 若胎盘无风险且您未签署放弃声明，可与医院协商要求返还，或向当地卫生健康委员会投诉；
  
• 若协商无果，可向法院起诉，主张医院侵犯身体权，要求返还胎盘或赔偿精神损失（具体金额需结合当地司法实践确定）。
  

风险提示：

• 胎盘的处置需严格遵守卫生规范，若家属擅自处理可能面临传染病传播风险；
  
• 若胎盘被用于非法交易（如制成药品），可能涉及刑事犯罪（如生产、销售不符合标准的医用器材罪），家属需谨慎对待。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供更详细的法律分析。