结论：遗产是可以依法指定给继承人以外的人继承的，这主要通过设立遗嘱并采取遗赠的方式来实现。
法律背景与解释：
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条第三款的规定，自然人完全有权通过立遗嘱的方式，将个人财产赠与国家、集体或是法定继承人以外的组织、个人。这种行为在法律上被称为“遗赠”，是遗嘱人对其遗产的一种合法处理方式。这意味着，如果你希望将遗产指定给非亲人继承，你完全可以通过立遗嘱的方式来实现。
遗嘱的法律效力与后果：
一旦遗嘱人按照法律规定的形式和程序设立了有效遗嘱，并在其中明确将遗产指定给继承人以外的人，那么在遗嘱人去世后，该受赠人就依法有权依据遗嘱获得相应的遗产。但需要注意的是，受赠人必须在知道受遗赠后的六十日内明确表示接受或放弃，否则将被视为放弃受遗赠。这一规定确保了遗嘱的严肃性和受赠人的明确意愿。
遗嘱的法定条件与要求：
为了确保遗嘱的有效性和可执行性，遗嘱的设立必须严格遵守以下法定条件：
遗嘱人具有完全民事行为能力：这是遗嘱有效的前提条件，意味着遗嘱人在订立遗嘱时必须能够清晰认识自己的行为，并理解其行为的法律后果。
意思表示真实：遗嘱必须是遗嘱人自愿、真实的意愿表达，任何受欺诈、胁迫所立的遗嘱都将被视为无效。这确保了遗嘱的真实性和遗嘱人的自主权。
内容合法：遗嘱的内容不得违反国家法律法规的强制性规定，也不得损害国家、集体或他人的合法权益。特别需要指出的是，遗嘱中应当为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额。这是法律对弱势群体的一种保护。
形式符合法律规定：遗嘱的设立形式多样，包括自书、代书、打印、录音录像、口头以及公证等。每种形式都有其特定的要求和程序，如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名并注明年月日；代书遗嘱则需有两个以上见证人在场见证，并由遗嘱人、代书人和其他见证人共同签名注明年月日。这确保了遗嘱的规范性和可执行性。
实际操作建议：
如果你打算通过遗嘱将遗产指定给继承人以外的人继承，我建议你采取以下步骤：
明确遗嘱内容：清晰、准确地列出你想要赠与的财产以及受赠人的信息。
选择遗嘱形式：根据你的具体情况和需求，选择合适的遗嘱形式。如果你对遗嘱形式不太了解，可以向我咨询，我会为你提供专业的建议。
遵守法定条件：确保遗嘱的设立符合上述法定条件，特别是遗嘱人的民事行为能力、意思表示的真实性、内容的合法性以及形式的符合性。
妥善保管遗嘱：将遗嘱妥善保管在安全的地方，并告知受赠人或相关人员遗嘱的存在和位置。
及时更新遗嘱：如果你的财产状况或家庭关系发生变化，及时更新遗嘱以确保其反映你的最新意愿。
如果你在设立遗嘱过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，为你提供专业的法律帮助。