结论：老公瞒着你以他的名义悄悄给他姐的超市办了营业执照，这一行为是否过分，需要从多个角度来分析，包括家庭关系、法律义务以及可能产生的法律后果等。

1. 从家庭关系角度看：

   • 家庭成员之间应当保持诚实和透明，特别是在涉及共同财产或家庭重大决策时。瞒着配偶进行此类行为，可能破坏夫妻之间的信任基础，引发家庭矛盾。
   • 如果这种行为没有事先与你商量，且你对此持有异议，那么从维护家庭和谐的角度出发，这种行为确实显得不够恰当，甚至可以说是“过分”的。

2. 从法律义务角度看：

   • 营业执照的办理通常涉及商业活动，而商业活动往往与家庭财产、债务等紧密相连。如果老公以他的名义办理营业执照，但实际经营的是他姐姐的超市，这可能涉及到家庭财产与商业财产的混同问题。
   • 在法律上，夫妻双方对家庭财产有共同的管理和处分权。如果老公未经你同意，擅自将家庭财产或信用用于商业活动，可能构成对家庭财产权的侵犯。
   • 此外，如果超市经营过程中产生债务或法律纠纷，由于营业执照是以老公的名义办理的，他可能需要承担相应的法律责任，这也可能间接影响到你和家庭的利益。

3. 从可能产生的法律后果角度看：

   • 如果超市经营不善或存在违法行为，老公作为营业执照的登记人，可能会面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等法律后果。
   • 这些法律后果不仅可能影响老公个人的声誉和财产，还可能对家庭造成重大影响，包括经济负担、社会评价下降等。

建议：

• 首先，与老公进行坦诚的沟通，了解他为何要这样做，以及他对此事的看法和计划。
• 其次，评估这种行为对家庭财产、债务以及夫妻关系可能产生的影响，并共同商讨解决方案。
• 如果认为这种行为可能损害家庭利益或违反法律义务，可以考虑寻求法律帮助，如咨询专业律师或相关机构，以了解具体的法律后果和应对措施。

后续行动：

• 如果你决定采取法律行动或进一步了解相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。