刚变更的独资公司，在符合法定条件的情况下是可以撤销的。以下从不同角度为您详细分析：

一、撤销的法律依据与条件

根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，公司变更登记后，若存在以下情形之一，相关主体可以申请撤销变更登记：

1. 虚假登记：若变更登记过程中存在提交虚假材料或者采取其他欺诈手段隐瞒重要事实取得公司变更登记的情形，公司登记机关有权依法撤销变更登记。此时，不仅公司登记机关可以主动撤销，利害关系人也可以向公司登记机关提出撤销申请。

2. 未履行法定程序：若公司变更登记未按照法定程序进行，如未召开股东会或股东大会、未形成有效决议等，也可能导致变更登记被撤销。但这种情况通常需要先通过内部程序纠正或通过诉讼确认决议无效或撤销决议，再依据生效法律文书申请撤销变更登记。

3. 其他法定情形：如公司登记事项违反法律、行政法规规定，且情节严重的，公司登记机关也有权依法撤销公司登记，这自然包括变更登记。

二、撤销的程序与后果

1. 撤销程序：

   • 申请撤销的主体需向公司登记机关提交撤销变更登记的申请书及相关证据材料。
   • 公司登记机关在受理申请后，会进行调查核实，并根据调查结果作出是否撤销变更登记的决定。
   • 若决定撤销变更登记，公司登记机关会收回原营业执照，并重新颁发营业执照（若公司仍符合登记条件）。

2. 撤销后果：

   • 撤销变更登记后，公司的登记状态将恢复至变更前的状态。
   • 若因虚假登记被撤销，相关责任人（如提交虚假材料的股东、董事、监事、高级管理人员等）可能面临行政处罚，甚至刑事责任。
   • 若因撤销变更登记导致公司或第三方遭受损失的，相关责任人还需承担赔偿责任。

三、实际操作中的注意事项

1. 及时申请：若发现公司变更登记存在上述可撤销情形，应及时向公司登记机关提出撤销申请，以免错过最佳时机。

2. 证据收集：在申请撤销变更登记时，需提交充分的证据材料以证明变更登记存在可撤销情形。这可能包括但不限于虚假登记材料、未履行法定程序的证据、相关决议无效或撤销的生效法律文书等。

3. 法律风险：撤销变更登记可能涉及复杂的法律程序和较高的法律风险。因此，在申请撤销前，建议咨询专业律师以评估风险并制定合适的策略。

建议您：若您认为刚变更的独资公司存在可撤销情形，且希望进一步了解撤销的具体程序、所需材料或可能面临的法律风险等，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。