结论前置：公司“撤销”这一表述可能存在歧义，若指公司被吊销营业执照，则不能变更法人；若指公司主动申请注销前的撤销登记申请（尚未完成注销），理论上也不涉及法人变更问题，但若公司处于正常存续状态下的撤销某些登记事项（非注销），且符合法人变更条件，则可以变更法人。以下是对不同情况的详细分析：
一、公司被吊销营业执照的情况
法律后果：
- 公司被吊销营业执照是工商行政管理部门对违法企业实施的一种行政处罚，导致公司直接丧失经营主体资格。
- 吊销后，公司应进入清算程序，停止所有与清算无关的经营活动，包括法人变更等。
为何不能变更法人：
- 法律限制：由于公司已被吊销营业执照，其经营资格已被剥夺，因此无法进行包括变更法人在内的任何经营活动。相关法律法规也明确规定，在被吊销营业执照的情况下，公司不得进行法人变更。
- 实际操作困难：工商部门通常不会受理被吊销营业执照公司的法人变更申请；银行、税务等部门也可能因为公司已被吊销营业执照而拒绝办理相关手续。
建议措施：
- 依法进行清算，清理公司财产，编制资产负债表和财产清单，并制定清算方案。
- 清算结束后，办理注销登记，使公司法人资格彻底消灭。
二、公司主动申请注销前的撤销登记申请（尚未完成注销）
- 在这种情况下，公司实际上仍处于存续状态，但已经启动了注销程序。由于注销程序尚未完成，公司理论上仍然可以进行一些变更登记，但通常不会进行法人变更，因为法人变更通常是在公司正常运营状态下进行的，而注销程序一旦启动，就意味着公司即将终止其法人资格。不过，从严格意义上讲，这种情况并不直接涉及“撤销”与“法人变更”的直接关联，且实际操作中极为罕见。
三、公司处于正常存续状态下的撤销某些登记事项（非注销）
- 如果公司处于正常存续状态，只是撤销了某些非关键的登记事项（如某些经营范围的变更登记被撤销），且公司仍然符合法人变更的条件（如公司章程未禁止、股东会或董事会决议通过等），那么公司是可以进行法人变更的。
四、法人变更的一般条件与流程
条件：
- 公司必须处于合法存续且正常运营的状态。
- 法人变更必须符合公司章程的规定。
- 必须经过股东会或董事会的决议通过。
流程：
- 召开股东会或董事会，作出变更法人的决议。
- 准备变更登记所需的材料，如变更申请书、公司营业执照、法定代表人身份证明等。
- 向工商行政管理部门提交变更登记申请。
- 等待工商行政管理部门审核，并办理变更登记手续。
后续操作建议：
- 如果公司希望变更法人，应确保公司处于正常存续状态，并符合法人变更的条件。
- 在变更法人前，应仔细审查公司章程和相关法律法规，确保变更行为的合法性。
- 如有任何疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议和操作指导。