当在金融贷款中遇到债权方不同意以物抵债，且抵押物已设定的情况下，我们可以按照以下步骤来处理这一问题：
一、理解债权方的立场与法律依据
首先，我们需要明确债权方不同意以物抵债的立场是合理的，因为债权方有权根据原借款协议要求债务人按期还款。同时，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人有权要求债务人按原借款协议履行还款义务，或者在债务人不履行到期债务时，通过法律途径对抵押财产进行处置以优先受偿。
二、尝试协商沟通
重新协商抵债方案：
- 债务人可以详细阐述抵债物的价值、优势以及潜在的增值空间，比如商业房产的地段发展潜力、租金上涨预期等，以增加债权方对抵债物的兴趣。
- 债务人还可以考虑调整抵债条件，如提供额外的服务（如车辆维修保养、保险费用承担）来增加抵债的吸引力。
寻求第三方调解：
- 邀请专业的资产评估机构对抵债物进行客观评估，并出具详细的评估报告，为双方提供一个公正的参考。
- 引入中立的第三方调解机构或人士，如行业协会、商会的调解机构，来协助双方进行协商，以达成一个双方都能接受的解决方案。
三、依法处理抵押物
若协商沟通无果，债务人或债权方可以依据相关法律法规，通过法律途径来处理抵押物：
依据合同约定执行：
- 仔细研究借款合同中的条款，特别是关于债务清偿方式、以物抵债的具体约定。
- 如果合同中有明确约定且条件满足，债务人可以通过法律途径要求债权方接受以物抵债；若债权方无正当理由拒绝，债务人可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
申请强制执行：
- 如果债务人已经获得了生效的法律文书确认债务金额及相关权利义务，且债权方仍然不同意以物抵债，债务人可以向法院申请强制执行。
- 在执行过程中，法院会对抵押物进行评估、拍卖等处置程序。如果抵押物的价值足以清偿债务，法院可以裁定以该抵押物抵偿债务。
- 在特殊情况下，如抵押物经拍卖流拍且申请执行人（即债权方）不同意以物抵债，法院应解除查封、扣押，但可以采取其他执行措施来继续追讨债务。
四、总结与建议
在处理债权方不同意以物抵债的情况时，双方应秉持诚信、公平的原则进行协商沟通。在协商无果的情况下，应依法行事，通过法律途径来维护各自的权益。同时，建议双方在签订借款合同时就明确约定债务清偿方式及以物抵债的相关条款，以减少后续纠纷的发生。在整个过程中，务必确保遵循相关法律法规和程序要求，以确保双方的合法权益得到妥善保护。