结论：针对您提出的“挪用个人企业295万已还款21万怎么处理”的问题，处理方式需根据挪用资金的具体性质、用途、时间以及是否构成犯罪等因素综合判断。以下是从不同角度进行的详细分析。
一、法律性质判断
挪用资金罪构成要件：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十二条的规定，挪用资金罪是指公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的行为。
- 在您描述的情况下，若您作为个人企业的管理人员或工作人员，利用职务便利挪用了企业资金，且数额达到较大标准（通常指10万元以上），则可能构成挪用资金罪。
已还款部分的影响：
- 已还款的21万元可以作为量刑时的考虑因素，但不影响挪用资金罪的成立。即，即使已经归还了部分资金，只要挪用行为本身符合挪用资金罪的构成要件，就可能面临刑事处罚。
二、处理方式建议
立即停止挪用行为：
- 若您仍在挪用企业资金，应立即停止该行为，避免进一步扩大法律后果。
积极与企业沟通：
- 与企业负责人或管理层进行坦诚沟通，说明挪用资金的原因、用途及还款计划，争取企业的谅解和支持。
制定还款计划并尽快履行：
- 制定详细的还款计划，包括还款金额、时间节点等，并尽快按照计划履行还款义务。这有助于减轻您的法律责任，并展示您的悔罪态度。
考虑自首或配合调查：
- 若您意识到自己的行为可能构成犯罪，可以考虑向公安机关自首，或者在企业发现并报警后积极配合调查。自首和配合调查通常可以作为量刑时的从轻或减轻处罚情节。
寻求法律帮助：
- 鉴于挪用资金罪可能面临的严重法律后果，建议您尽快咨询专业律师，了解您的法律权利和义务，以及可能的法律后果和辩护策略。
三、可能的法律后果
刑事处罚：
- 若构成挪用资金罪，根据挪用资金的数额、情节及后果等因素，可能面临五年以下有期徒刑或者拘役；数额巨大的，可能面临五年以上有期徒刑。
民事赔偿：
- 除了刑事处罚外，您还可能需要承担民事赔偿责任，即赔偿企业因您挪用资金而遭受的损失。
职业限制：
- 若因挪用资金罪被判处刑罚，您在未来从事某些职业（如财务、会计等）时可能受到限制或禁止。
建议：鉴于您描述的情况可能涉及刑事犯罪，我强烈建议您尽快咨询专业律师，以便更全面地了解您的法律权利和义务，以及制定合适的应对策略。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。