针对您摩托车被抓且没有行驶证和发票的情况下如何处理违章的问题，以下是我为您整理的详细解答：
一、了解违章处理的基本原则
首先，无论您是否有行驶证和发票，摩托车违章后都需要接受相应的处罚。违章处理的基本原则是“谁违章，谁负责”，即违章行为的责任人需要承担相应的法律责任。
二、处理违章的步骤
确认违章信息：
- 您需要先确认摩托车的违章信息，包括违章时间、地点、违章行为等。这通常可以通过交警部门的官方网站、手机APP或前往交警窗口查询。
准备相关材料（尽管您目前没有行驶证和发票）：
- 通常情况下，处理违章需要提供行驶证、驾驶证等证件。但鉴于您目前没有这些材料，您可能需要向交警部门说明情况，并咨询是否可以提供其他证明材料（如购车合同、车辆识别代码等）来辅助处理。
- 如果摩托车是您合法购买的，但遗失了行驶证和发票，您可以尝试联系销售商或前往车辆管理所补办相关证件。
选择处理方式：
- 线上处理：部分地区的交警部门提供了线上处理违章的服务。您可以通过支付宝、微信等平台搜索当地的“交通罚没”系统或关注交警部门的公众号进行线上预约和处理。但请注意，线上处理通常需要您提供违章车辆的识别信息（如车牌号）和违章决定书号（如果已有）。
- 线下处理：如果您无法线上处理或需要更详细的咨询，您可以前往当地的交警窗口进行线下处理。在窗口，您需要向工作人员说明情况，并提供可能的证明材料。
接受处罚并缴纳罚款：
- 根据违章行为的性质和严重程度，交警部门会对您进行相应的处罚，包括罚款、扣分等。您需要按照处罚决定书上的要求接受处罚并缴纳罚款。
- 如果您对处罚有异议，可以在规定的时间内提出申诉或复议。
三、特殊情况的处理建议
如果摩托车是盗抢车辆或存在其他法律问题：
- 如果您发现摩托车是盗抢车辆或存在其他法律问题，您应立即向交警部门报告，并配合调查。在这种情况下，您可能不需要承担违章责任，但需要提供相关证据和协助调查。
如果无法提供行驶证和发票：
- 如果您确实无法提供行驶证和发票，且摩托车是您合法购买的，您可以尝试向交警部门提供购车合同、车辆识别代码等其他证明材料来辅助处理。同时，您应尽快补办相关证件以避免未来再次遇到类似问题。
四、预防措施
- 妥善保管证件：为了避免未来再次遇到类似问题，建议您妥善保管摩托车的行驶证、发票等重要证件。
- 遵守交通规则：最重要的是，您应遵守交通规则，避免违章行为的发生。这不仅可以减少您的法律风险，还可以保障您和他人的安全。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时联系我。