欠款一元是可以起诉的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 法律层面分析：

   • 在民事诉讼范畴内，并未设定起诉的最低金额限定。只要存在清晰的债权债务关系，债权人就有权利借助诉讼途径来保障自身权益。因此，即便欠款仅有一元，也具备起诉的资格。

2. 实际操作考虑：

   • 虽然从法律上可以就欠一元提起诉讼，但在实际操作中，需要综合考虑诉讼成本与收益。起诉除了诉讼费，还可能涉及时间、精力等成本。对于此类标的额极小的案件，法院可能会根据具体情况，基于诉讼效率、司法资源合理利用等原则进行处理，比如在立案阶段对当事人进行释明，建议通过和解等非诉方式解决纠纷。

3. 诉讼费收取情况：

   • 根据《诉讼费用交纳办法》规定，财产案件根据诉讼请求的金额或价额，按照比例分段累计交纳诉讼费。对于诉讼标的仅1元的案件，属于不超过1万元的情况，每件需交纳50元诉讼费。

4. 胜诉几率分析：

   • 仅从欠款事实角度，如果有充分证据证明对方确实欠一元且未归还，胜诉几率较大。从法律关系看，债权债务关系明确，一方负有还款义务，另一方有主张权利的资格。起诉需满足法定条件，包括有明确的被告、具体的诉讼请求和事实理由等，若这些条件都具备，立案通常没问题。证据方面，若有借条、转账记录、聊天记录等能证实借款事实和金额为一元，对胜诉很关键。

5. 执行环节考虑：

   • 胜诉后执行环节也不容忽视。若对方确实没有财产可供执行，即便胜诉可能也无法及时拿到欠款。因此，在决定是否起诉前，除了考虑诉讼成本和胜诉几率外，还需要对对方的财产状况进行一定的了解。

综上所述，欠款一元在法律上是可以起诉的，但在实际操作中需要综合考虑诉讼成本、胜诉几率以及执行环节等因素。如果您认为维护自身合法权益至关重要，且愿意承担相应的诉讼成本，那么可以依据相关法律法规正式提起诉讼程序。当然，在决定起诉前，也可以尝试通过友好协商、调解等多元化途径来化解纷争。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。