过年三倍工资的计算通常从农历正月初一、初二、初三这三天开始算，具体分析如下：

一、法定节假日与三倍工资的关系

根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，春节通常放假3天，即农历正月初一、初二、初三，这三天被明确界定为法定节假日。依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在这些法定节假日期间安排劳动者工作的，必须向劳动者支付不低于其正常工作时间工资300%的加班工资。这一规定是强制性的，意味着用人单位不能以任何形式（如调休）来规避支付这笔加班工资的责任。

二、三倍工资的计算方法

三倍工资的具体计算方式如下：

1. 三倍日工资的计算：

   • 公式：\(三倍日工资 = 月工资收入 \\div 月计薪天数 \\times 300\\%\)
   • 月计薪天数通常按照\((365天 - 104天休息日) \\div 12个月 = 21.75天\)来计算（此处的104天为每年的双休日总数，已考虑大部分年份的情况）。

2. 具体示例：

   • 假设劳动者月薪为5000元，则三倍日工资约为\(5000元 \\div 21.75天 \\times 300\\% \\approx 689.66元\)。
   • 因此，如果在农历正月初一、初二、初三这三天都加班，劳动者应得的加班工资总额为\(689.66元 \\times 3天 = 2068.98元\)。

三、其他放假调休天数的加班工资规定

对于春节放假期间除农历正月初一、初二、初三之外的其他天数，这些通常是通过调休等方式形成的休息日。如果用人单位在这些天数内安排劳动者工作，并且无法提供补休，那么则需要按照不低于劳动者正常工作时间工资200%的标准支付加班工资。这部分加班工资的计算方式与三倍工资类似，但比例为200%而非300%。

四、特殊情况说明

• 年份差异：虽然春节通常放假3天，但具体日期可能因年份不同而有所调整（如通过调休等方式延长假期）。然而，在确定三倍工资的天数时，关键在于识别哪些天是法定的节假日，即农历正月初一、初二、初三。
• 调休与加班工资：如果用人单位在非法定节假日安排了补休，那么可以不支付加班费。但是，在法定节假日（如农历正月初一、初二、初三）加班的情况下，即使后续有补休安排，用人单位也必须依法支付三倍加班费，不能因补休而免除支付义务。

总结与建议：

过年期间的三倍工资天数和具体计算方式需根据当年的春节法定节假日安排来确定。在大多数情况下，农历正月初一、初二、初三为法定节假日，用人单位应支付三倍工资。劳动者应了解自己的权益，确保在加班时获得应有的报酬。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。