自家养殖并出售是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
合法养殖并出售的情况：
- 合法养殖：如果你自家养殖的动物或植物是合法品种，且养殖过程符合相关法律法规的要求，比如取得了必要的养殖许可证、遵循了动物防疫和环境保护等相关规定，那么你的养殖行为就是合法的。
- 合法出售：在合法养殖的基础上，如果你出售的产品也符合市场准入条件，比如通过了必要的检验检疫，取得了销售许可等，那么你的出售行为也是合法的。例如，养殖家禽并出售其肉类，只要家禽来源合法，养殖过程符合规定，且肉类通过了检验检疫，就可以合法出售。
可能违法的情况：
- 养殖违法品种：如果你养殖的是国家保护动物、濒危物种或者禁止养殖的品种，那么你的养殖行为就是违法的。例如，养殖大熊猫、金丝猴等国家一级保护动物，或者养殖某些外来入侵物种，都是不被允许的。
- 养殖过程违法：即使你养殖的是合法品种，但如果养殖过程违反了相关法律法规，比如未取得养殖许可证、未遵循动物防疫规定、造成环境污染等，那么你的养殖行为也可能被视为违法。
- 出售违法产品：如果你出售的产品不符合市场准入条件，比如未通过检验检疫、销售禁止销售的品种等，那么你的出售行为就是违法的。例如，出售未经检验检疫的肉类，或者销售国家禁止销售的野生动物制品，都是违法的。
法律建议：
- 在进行自家养殖并出售之前，务必了解并遵守相关法律法规，确保你的养殖和出售行为都是合法的。
- 如果你对相关法律法规不了解，或者对养殖和出售过程中的法律问题有疑问，建议咨询专业律师或相关政府部门，以获取准确的法律意见和指导。
可能的法律后果：
- 如果你的养殖和出售行为被认定为违法，你可能会面临行政处罚，比如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
- 在严重的情况下，如果你的行为构成了犯罪，比如非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品等，你还可能面临刑事处罚，比如有期徒刑、拘役、罚金等。
因此，自家养殖并出售是否违法，取决于你的养殖品种、养殖过程以及出售产品是否符合相关法律法规的要求。在进行相关活动之前，请务必了解并遵守相关法律法规，以避免不必要的法律风险。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。