结论：农行农户贷三年到期后续贷是否需要夫妻双方签字，需结合贷款类型、合同约定及银行政策综合判断，以下分情况说明：

1. 贷款类型与担保方式的影响

• 信用贷款：若原贷款为纯信用贷款（无需抵押或担保），且续贷时未增加配偶作为共同借款人或担保人，通常无需夫妻双方签字。但需注意，若银行认为借款人还款能力不足（如收入下降、负债增加），可能要求补充配偶签字以增强担保。
• 抵押/担保贷款：若原贷款以夫妻共同财产（如房产、土地）作为抵押，或配偶为共同担保人，续贷时银行通常要求夫妻双方签字确认抵押/担保责任延续。这是为了确保抵押物处置权或担保责任的合法性。

2. 合同条款的约定

• 原合同是否明确续贷条件：若原贷款合同中已约定“续贷需夫妻双方签字”，则必须遵守；若未约定，银行可能根据内部政策灵活处理。
• 共同借款人身份：若配偶在原贷款中作为共同借款人签字，续贷时银行通常要求其继续签字，以明确共同还款责任。

3. 银行政策与实际操作

• 风险控制要求：农业银行可能根据借款人信用状况、贷款金额、期限等因素调整续贷要求。例如，大额贷款或信用评级较低的借款人，银行可能更倾向于要求夫妻双方签字以分散风险。
• 地区差异：不同地区分行可能因当地经济环境、政策导向等因素，对续贷签字要求存在差异。建议直接联系贷款经办行确认具体政策。

4. 法律风险提示

• 配偶知情权：即使银行未要求配偶签字，若贷款涉及夫妻共同财产或共同债务，配偶仍可能因“事后追认”或“家庭共同生活需要”被认定为共同债务人。建议续贷前与配偶充分沟通，避免后续纠纷。
• 合同变更效力：若续贷时银行单方面修改合同条款（如增加配偶签字要求），需确保借款人明确同意，否则可能影响合同效力。

行动建议

1. 查阅原贷款合同：重点查看“续贷条件”“共同借款人”“担保责任”等条款，明确银行要求依据。
2. 联系贷款经办行：直接咨询银行客户经理，确认续贷所需材料及签字要求。
3. 评估家庭财务状况：若需配偶签字，提前沟通还款计划，避免因债务问题影响夫妻关系。

如有其他细节需进一步分析（如贷款金额、抵押物类型等），可随时补充说明，我会为您详细解答。