结论：从法律和实务角度，您可以暂时不接对方保险公司电话，但需谨慎处理后续沟通，避免因操作不当影响理赔权益。以下是具体分析和建议：

一、法律层面：您有权自主决定是否接听电话，但需注意“配合义务”的边界

根据《道路交通安全法》第七十条，交通事故后双方应配合处理，但“配合”主要指现场处理（如报警、救护等），不强制要求立即接听对方保险公司电话。保险公司联系您通常是为了调查事故责任、核实损失，属于理赔流程的前置环节，但您作为被追尾方（无责方），法律上无必须实时配合的义务。

例外情形：若对方保险公司以“不配合调查将拒赔”等理由施压，需警惕——对方保险公司无权直接决定您的赔偿，最终赔偿主体是对方车主或其投保的保险公司，您的核心权利由《民法典》侵权责任编和《保险法》保障，无需因对方保险公司单方面要求而妥协。

二、实务风险：不接电话可能引发的问题及应对建议

1. 对方保险公司可能以“联系不上”为由拖延理赔
   若您长期不接电话，对方保险公司可能以“无法核实损失”为由，拖延定损或赔偿。此时您可通过以下方式解决：

   • 主动联系对方车主，要求其督促保险公司尽快处理；
     
   • 保留事故认定书、现场照片、维修发票等证据，直接向对方车主或其保险公司索赔（可通过书面催告函固定证据）；
     
   • 若对方拒赔，可向当地银保监会投诉或直接起诉（诉讼成本较低，小额案件可申请法律援助）。

2. 对方可能利用“未接电话”反咬您“逃避责任”
   极少数情况下，对方可能主张您未配合调查导致责任无法认定（如事故认定书未明确责任时）。但追尾事故通常责任明确（后车全责），此风险较低。若事故责任存疑，建议：

   • 尽快接听保险公司电话，但录音留存沟通内容（避免对方歪曲事实）；
     
   • 明确告知对方“因事务繁忙需延迟沟通，但会配合提供必要材料”。

三、操作建议：如何平衡“事务处理”与“理赔权益”

1. 短期延迟接听：可操作，但需主动沟通
   若您因紧急事务（如就医、工作等）无法接听，可：

   • 短信或邮件告知对方保险公司“因XX原因暂无法接听，将于X日内主动联系”，并留存沟通记录；
     
   • 委托亲友代为接听，说明情况并记录对方要求提供的材料清单。

2. 长期不接听：需谨慎，可能影响效率
   若您超过1周不接听且无任何沟通，对方保险公司可能暂停流程，导致理赔周期延长。此时建议：

   • 优先处理紧急事务后，尽快主动联系保险公司；
     
   • 若对方态度恶劣，可直接向对方车主索赔（车主有义务督促保险公司处理）。

总结：您可以因事务繁忙暂时不接对方保险公司电话，但需通过短信、邮件等方式主动说明情况，并保留事故证据。若对方保险公司以此为由拖延或拒赔，可通过法律途径维护权益。如有进一步疑问（如具体沟通话术、证据固定方法等），可直接向我咨询。