结论：购买到发霉零食时，您有权要求商家进行赔偿，赔偿金额的计算主要依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，具体分为以下几种情况：
退还货款：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条，您有权要求商家退还购买发霉零食的全部货款。
支付赔偿金：
- 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款，对于生产或经营不符合食品安全标准的食品（如发霉零食），您除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者主张价款十倍或损失三倍的赔偿金。
- 具体计算公式：
- 若零食价款为\(X\)元，按价款十倍计算得\(10X\)元。若\(10X\)元不足一千元，则商家应支付1000元赔偿金；
- 若因食用发霉零食导致身体不适并产生医疗费用等损失，您可要求商家赔偿实际损失的三倍。当损失三倍的金额高于价款十倍时，选择损失三倍赔偿更为有利。
特殊情况说明：
- 如果零食的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，这种情况下的赔偿可能不适用上述规定。
赔偿途径与流程：
协商：
- 首先，您可以尝试与商家进行协商，看是否能就赔偿问题达成一致。在协商过程中，请保留好购买零食的小票、零食本身（特别是发霉部分）、包装以及可能的照片等证据。
投诉与调解：
- 若协商无果，您可以向当地的消费者协会或食品安全监管部门（如市场监督管理局）投诉，并请求他们介入调解。在投诉时，请提供详实的证据资料，以便相关部门能够迅速了解情况并作出处理。
法律途径：
- 若调解仍无法解决问题，您可以根据与商家达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或直接向人民法院提起民事诉讼以维护自身权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。
维权建议：
- 保留证据：在维权过程中，务必保留好所有相关证据，这是证明您权益受到侵害的关键。
- 及时行动：注意维权时效，及时采取行动，以免丧失维权机会。
- 保持冷静理性：依法依规进行索赔，避免过激行为，确保自己的诉求能够得到合理、公正的处理。
示例说明：
假设您购买了一包价值50元的发霉零食，并因此产生了200元的医疗费用。根据法律规定，您可以要求商家退还50元货款，并支付价款十倍的赔偿金（即500元）。但由于500元不足一千元，因此商家应支付1000元赔偿金。同时，您还可以要求商家赔偿实际损失的三倍（即600元）。在这种情况下，您可以选择要求商家支付1000元赔偿金（因为价款十倍的赔偿金已经高于损失三倍的赔偿金）。
如果您在购买发霉零食后遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。